Bánh ướt thịt nướng là một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Với những miếng bánh cuốn mỏng, mịn và nóng hổi ăn kèm nhân thịt nướng thơm lừng thật tuyệt.
Bánh ướt thịt nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt nạc vai, hay thịt nạc mông, thịt có chút mỡ khi nướng sẽ không bị khô
  • Bánh ướt
  • Xà lách xoăn, rau răm, rau thơm, rau quế
  • Nước mắm, ớt quả, mật ong, dầu mè, muối
  • 1 muỗng súp vừng trắng (mè trắng)
  • Hành tím, tỏi, chanh
Dụng cụ
  • Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp vào hành khô và tỏi băm nhuyễn, thêm một cắt canh mật ong, một cắt nhỏ muối, một cắt nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, vừng trắng và vài giọt dầu mè, trộn thật đều, ướp trong vòng từ 3 – 4 tiếng.
  •  Tiếp theo nướng thịt trên bếp than hoa đến khi thịt chín vàng đều, hoặc nướng thịt ở lò nướng nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20 – 30 phút, thỉnh thoảng phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô.
  •  Rau xà lách, các loại rau thơm rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Chanh bổ đôi, tách lấy ít tép chanh, tỏi ớt giã nhuyễn. Khuấy đều để nước mắm tan, nêm vừa miệng, sau đó cho ít tép chanh và tỏi ớt giã nhuyễn lên bề mặt.
  •  Khi dùng, múc một ít nước mắm ra bát để riêng, phần nước mắm còn lại bạn cất vào tủ lạnh. Xếp bánh ra đĩa kèm các loại rau, cuốn lại và dùng.
  •  Mẹo vặt: Bạn có thể nấu sôi khoảng nửa tô ăn cơm nước lọc, nửa tô ăn cơm đường cát trắng, nấu sôi để đường tan, đợi nguội thêm vào ¼ (một phần tư) tô ăn cơm nước mắm để vừa miệng hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh ướt thịt nướng này nhé.

Bánh ướt thịt nướng

Bánh ướt thịt nướng

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh uot thit nuong banh uot thit nuong ngon banh uot thit nuong thom lam banh uot thit nuong

tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu dễ nấudex.php?q= súp óc heo với gà"> súp óc heo với gà và n lá cẩmphp?q=3 món bánh canh ngon đất miền Trung">3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga Cháo khoai tây: #5E7E35" href="/index.php?q= Gà ta"> Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà Christine HÃÆi chè giải nhiệt mùa hè"> các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai mon pho thit banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban Vịt luoc salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua dễ nấu bong bông cải trắng xào thịt nấu mắm ruốc bo bit tet trai tim mắm ruốc miền trung bánh quy bơ trái cây bột Bữa Tiệc hoa lan lam banh flan cam ngon cay ngo thach xoai Cà chua bi món thịt bò hầm khoai tây tiểu vị ngọt chiên bánh kim chi kem dâu tây thịt xá xíu