Bánh ướt ăn kèm chả nướng mang hương vị rất riêng cho món ăn! Các bạn hãy làm món này cho cả nhà ăn sáng hoặc ăn chơi đều ngon.
Bánh ướt chả nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt heo xay nhỏ
  • Bánh ướt
  • 100 gram chả lụa
  • Giá, quế ăn kèm
  • Gia vị: Tỏi, đường, nước mắm, bột thính (gạo rang vàng xay nhuyễn), ớt
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nổi
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt heo xay nhỏ mua ở chợ nhờ người bán xay giùm hoặc về tự xay đều được.
  • Ướp thịt với 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước mắm ngon, 1 muỗng súp bột thính, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nổi, ½ (một phần hai) muỗng súp bột năng, trộn thật đều tất cả nguyên liệu lại với nhau cho hỗn hợp quyện đều.
  • Sau đó đem thịt để vào ngăn đá khoảng 30 phút.

Bánh ướt chả nướng  1

  • chuẩn bị sẵn tô nước lạnh, lấy thịt ra cho vào cối xay nhuyễn thêm lần nữa chia thịt làm hai lần xay, mỗi lần xay thịt cho thêm 1 đến 2 muỗng súp nước đá.
  • Sau đó vo viên thịt lại thành từng viên tròn vừa.

Bánh ướt chả nướng  2

  • Cho vào khay nướng ở nhiệt độ lò 200 độ c trong 20 phút cho thịt nướng vàng đều.
  • Sau khi nướng muốn chả thơm hơn mình đem chả thịt phết một lớp nước sốt lên chả rồi nướng lại bằng bếp ga cho thơm.

Bánh ướt chả nướng  3

  • Giá trụng sơ qua nước sôi 2 phút, rau thơm rửa thật sạch, chả lụa cắt khoanh mỏng, bánh ướt bày ra dĩa cho giá , rau thơm, chả lụa, chả thịt nướng, hành tím phi lên trên.

Dùng bánh ướt chả nướng kèm nước mắm chua ngọt.

Bánh ướt chả nướng  4

Bánh ướt chả nướng

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh uot cha nuong ngon cach lam banh uot cha nuong lam banh uot cha nuong mon banh uot cha nuong

chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cachyle="background-color: #F6E748" href="/index.php?q=trung cuon sushi">trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon flan chocolate cach lam tom thit rim sa te cay dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa khoai tay nhan pho mai ngon soup vừng đen sườn nướng hàn quốc tôm nấu rau lang mon thach ngon Soupe Gà ta cach lam goi coc non cach mề cơm lươn kiểu nhật cach nau xoi dau nanh ngon sao Quà ghẹ xào chua ngọt lùn com cuon ngon mon ngon tu tom thú cach lam ca mu nau la lot sôi hấp cá bằng lò vi sóng Bếp Việt cách nấu bánh canh chay kem hoa quả mix dừa che bien mon ngon tu cuu cach nau xoi hat de tom hum nuong ngon luoi lon ham banh xeo ngon com sen com ngon thuà ŠGhé Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu cách nấu súp gà ngon cách nấu cơm chay Thịt chiffon socola dạ dày hầm bánh mousse caramel bắp Kheo Tay Hay Lam Nau cach lam ca phao muoi chua cai cuon thit Làm bún hẠp Bánh Bong lan sốt cánh gà chiên Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng ca com sua kho chả nấm đậu hũ salad dưa leo sà n bánh su pháp cách nấu trứng cút ngon salad xoai dua leo cá xào canh chua cá chép dấp cá bò đốt cồn canh đậu chè khoai bep gia dinh món ăn từ rau củ sua ngòi gừng kho bò thực đơn ngày tết mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót phong hau nuong bo toi Hoc nau ăn Nem bánh cà phê flan bí đỏ nhung mon ngon tu ca sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay gà chiên cua chien gion NhÃÆ