Bánh ướt ăn kèm chả nướng mang hương vị rất riêng cho món ăn! Các bạn hãy làm món này cho cả nhà ăn sáng hoặc ăn chơi đều ngon.
Bánh ướt chả nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt heo xay nhỏ
  • Bánh ướt
  • 100 gram chả lụa
  • Giá, quế ăn kèm
  • Gia vị: Tỏi, đường, nước mắm, bột thính (gạo rang vàng xay nhuyễn), ớt
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nổi
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt heo xay nhỏ mua ở chợ nhờ người bán xay giùm hoặc về tự xay đều được.
  • Ướp thịt với 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước mắm ngon, 1 muỗng súp bột thính, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nổi, ½ (một phần hai) muỗng súp bột năng, trộn thật đều tất cả nguyên liệu lại với nhau cho hỗn hợp quyện đều.
  • Sau đó đem thịt để vào ngăn đá khoảng 30 phút.

Bánh ướt chả nướng  1

  • chuẩn bị sẵn tô nước lạnh, lấy thịt ra cho vào cối xay nhuyễn thêm lần nữa chia thịt làm hai lần xay, mỗi lần xay thịt cho thêm 1 đến 2 muỗng súp nước đá.
  • Sau đó vo viên thịt lại thành từng viên tròn vừa.

Bánh ướt chả nướng  2

  • Cho vào khay nướng ở nhiệt độ lò 200 độ c trong 20 phút cho thịt nướng vàng đều.
  • Sau khi nướng muốn chả thơm hơn mình đem chả thịt phết một lớp nước sốt lên chả rồi nướng lại bằng bếp ga cho thơm.

Bánh ướt chả nướng  3

  • Giá trụng sơ qua nước sôi 2 phút, rau thơm rửa thật sạch, chả lụa cắt khoanh mỏng, bánh ướt bày ra dĩa cho giá , rau thơm, chả lụa, chả thịt nướng, hành tím phi lên trên.

Dùng bánh ướt chả nướng kèm nước mắm chua ngọt.

Bánh ướt chả nướng  4

Bánh ướt chả nướng

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh uot cha nuong ngon cach lam banh uot cha nuong lam banh uot cha nuong mon banh uot cha nuong

sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay may xay sinh to mì gà cúng Giảm Cân làm hoành thánh banh bong lan bo sua cach lam ruoc ca Đậu phụ Tứ Xuyên xào đậu bắp tép khô mứt dâu ot chua cÃƒÆ kho thá ƒ nẠm canh tương đậu nành nấu cà tím banh so chú hải sản xào ớt cach lam thach ca phe bài trí đặc sản miền bắc sô cô la mon ca loc hap ngon bình cắm hoa luon om ca tim soda chanh bánh bông lan trứng nho qủa Hầm xôi viên thịt công thức sinh tố cần tây tôm xóc trứng muối món ăn từ cá sườn nấu đậu hà lan mà ngon bị canh bí đỏ nấu sườn heo cach tia rau cu qua cha hai san cong thuc pho bo Nha Ä am Khách chiên gà canh dưa dau phu tuoi Lam muoi Rang Mẹo luộc bo bop thau cay thit ba chi kho mang tuoi chả tôm nhưng mon ngon gà hấp nấm sot nam ruou vang mì ý kim chi hành muối Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói khoai tây chiên tẩm ớt bột Chè Cỗ lá của người Mường cha thit bam Bánh tráng ựng mục Tép xào xoi chim ngam mam Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong bổ máu nước chấm nem tom nuong hat sen ngon Nêm nướng đủ cach pha tra sua Cánh gà chiên cạch lam suon rim thanh long bánh cookies kem Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach lam tom thit rim sa te cay vịt nau chao cach lam banh mi xuc xich Bánh tacos