Rau câu thì giòn, bánh plan thì béo thơm quá ngon. Đổi khẩu vị bánh trung thu cho mua trung thu này đỡ ngán nha!
Bánh trung thu rau câu bánh flan

Nguyên liệu cần có:

  • 25 gram rau câu bột (agar)
  • 500 gram đường phèn
  • Nước cốt dừa, bột trà xanh, milo để tạo màu cho đẹp
  • Bánh flan ( tự làm hoặc có thể mua bánh plan ở siêu thị)
  • 2,5 lít nước
Dụng cụ
  • Khuôn đổ rau câu (khuôn bánh trung thu)
Hướng dẫn cách làm:

Bánh trung thu rau câu bánh flan 1

  •  Hòa tan rau câu, nước, để khoảng 15 phút cho rau câu nở hết. Đặt lên bếp quấy nhỏ lửa đến khi sôi, nhúng đũa vào lấy ra mà không thấy rau câu bám vào đũa là được.
  •  Cho đường vào, nấu sôi trở lại. tắt lửa và giữ nóng suốt quá trình đổ bánh.

Bánh trung thu rau câu bánh flan 2

  •  chuẩn bị sẵn sẳn nước cốt dừa, trà xanh và milo để pha màu tùy thích.

Bánh trung thu rau câu bánh flan 3

  •  Trước hết đổ một lớp rau câu trong, dầy khoảng 1/5 (một phần năm) khuôn. Để cho rau câu se mặt (kiểm tra bằng cách nghiêng khuôn, không thấy rau câu sóng sánh là được). Đặt bánh flan vào giữa.

Bánh trung thu rau câu bánh flan 4

  •  Múc rau câu còn đang nóng (không sôi) đổ tiếp vào khuôn, rau câu còn nóng sẽ kết dính ngay vào lớp rau câu se mặt bên dưới và bao phủ hết lớp bánh flan. Để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn dọn ra dùng được ngay.

Bánh trung thu rau câu bánh flan 5

Bánh trung thu rau câu bánh flan 6

bánh trung thu rau câu bánh flan

Mong các bạn thành công với bánh trung thu rau câu bánh flan.

Bạn xem thêm cách làm bánh trung thu nhé !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh trung thu nhan banh flan banh trung thu rau cau ngon lam banh trung thu rau cau rau cau banh flan

chả cá thu thịt kho nấm rơm Gà kho chả cá bọc đậu đũa bánh bột năng đậu xanh lam so món ăn từ thịt gà ẫm thực bánh cà chua bò khô bánh mì nướng tỏi kheo tay may va muống ộm buoi Công nước ép dừa dứa Nêm nướng mon oc nhoi tp cà mau che bot loc boc thit quay Xao lang bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Suon cách nấu xôi nhung chân giò giả cầy mon an sang Cách nau bun bo ga luoc nem nấm chay nui xào rau củ Món Kho chỏi khoai tây trứng cút chạo gà cách làm xôi cuộn thịt băm trứng bọc cách làm xúc xích chiên Bi ngoi Bữa trưa văn phòng rau câu đu đủ List Lẩu thuc uong ngay tet mực xào cà ri cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT cha com thom bà nh tà o pizza không cần lò nướng Món ngon từ loài ốc biết nhảy kỳ anh Dẻo cách làm bánh bông lan nho cupcake chanh ca malaysia chè hoa Gà nấu cari bún cá đuối om nghệ tươi mÃ Æ cách nấu bún thái ngon CAnh ga chien bánh trôi choi Phớ xào bò san hap lam cha com ngon Chù trứng chiên đậu phụ bun muc mất ngủ caffeine rượu cồn rượu Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho vitamin nam giới sức khỏe MON GA chả giò chiên Báo cach lam goi cuon trai cay mon ngon cuoi tuan lam dua mam Cún Khang nấu lẵu kẹo dừa nạo thực đơn ngon tiểu bánh cupcake hạnh nhân Cải xoong mẻ bà nh lê banh bot loc nhan dau xanh ngon banh quy chocolate den thom mướp xào Dac San m½ tống bê đậu bắp xào bông cải Đu rim trứng cút ca thu sot Cách làm heo cà thu bơ xay banh cake chuoi hanh nhan ngon Bánh canh giò heo chè trái cây thit xong khoi rau cu ngon cach lam goi dau hu miến nhồi mực Rau muống xào cach lam bi dao sot thit bam ngÆ ướp double tokoyaki nướng banh maledeline bò xào bánh mochi nhân xoài lam oc buou nhoi thit hap gỏi hoa chuối trộn gà công thức xơ mít kho đậu hũ cà ri xào mực