Bánh trung thu phong cách Thượng Hải sẽ làm cho ngày trung thu của bạn khác biệt hơn đấy. Hãy thử làm món bánh này nhé
Bánh trung thu phong cách Thượng Hải

Nguyên liệu

- 300gr bột mì

- 60gr bột custard (bột sư tử)

- 25gr bột bắp

- 10gr sữa bột

- 140gr đường

- 60gr shortening (mỡ trừu)

- 75gr bơ thực vật

- 5ml nước tro tàu

- 1 quả trứng gà

- 1 lòng đỏ trứng muối

Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

 
  • 1

    Quét một ít dầu mè lên trứng muối rồi đem hấp trong 2 phút.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 2

    Sau đó, cho vào phía trong phần nhân bánh nhé.

    Nhân đậu xanh, đậu đỏ hay khoai môn... là tùy bạn đó!

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 3

    Tiếp theo, cho trứng, bơ, đường, mỡ trừu và nước tro tàu vào một bát rồi trộn thật đều.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 4

    Sau đó cho thêm các loại bột còn lại vào và nhồi thành khối bột lớn.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 5

    Chia bột thành phần nhỏ rồi cán mỏng.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 6

    Cho nhân vào giữa và viên tròn lại. Có thể trang trí thêm một ít hạt hạnh nhân lên trên cho đẹp mắt nhé!

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 7

    Quét 1 lớp trứng gà lên trên rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 30 phút đến khi bánh chín vàng là được.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

Thành phẩm

Cách làm bánh trung thu kiểu Thượng Hải thật thú vị phải không nào? Bánh không những có hình dáng lạ mắt mà còn đặc biệt thơm ngon đấy nha. Tết trung thu năm nay, bạn có thể học thêm cách làm bánh trung thu kiểu Thượng Hải này để đổi vị cho cả gia đình nha!

Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

 

Đón xem ngay chuyên mục Cách làm bánh trung thu để biết những công thức làm bánh hay nhất bạn nhé!


Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh trung thu ngon trên Lamsao nha!

>>> Bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ, hấp dẫn

>>> Mẹ khéo tay làm bánh trung thu hình heo tặng bé yêu

>>> Cách làm bánh Trung thu hoa cúc vừa đẹp vừa ngon

Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!

Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cong thuc lam kem tuoi gợi thức khuya mon mi ngon món canh chua tâm hồn người Việt nước uống soda xoài Du banh trung thu khoai lang tim ca thu nhat Cách nấu cháo gà cách làm bánh crêpes lập gia đình chè hạt sen đậu xanh cach uop thit muối ớt ngon lòng gà cach lam sup ca rot cacao lam banh hanh nhan phá lẩu nấu xôi rồng món ngon từ thịt bò ốc om chuối Kem dâu cá chiên nước tương hướng dẫn cắm hoa đẹp vit quay Lang Son Rắn ngon từ thuở nằm nôi dau phu xao rau cu hấp xíu mại gà xào cach lam o mai tao cach nau dau hu công thức phá lấu mÃƒÆ lai banh bo cot dua ngon cach lam ca ro nuong cach lam com chien xa xiu Cach lam banh trung thu don gian Nguyễn Siêu thạch dứa goi cuon rau ma ngon vãƒæ Sâu thịt heo xay nhồi bí ngòi banh socola dut lo xôi lá dứa Banh Chuoi nuong salad bắp mỹ nướng valentine cà phê cốm ý mại cach lam hu tieu den singapore đồ xôi Bật Bánh Trung Thu thịt heo kho cach kho ca thu nhat bồ câu cach lam lau Lòng heo chao kỳ cach lam pho tron chua cay cach lam thit luoc ngam nuoc mam mon trai Hot vit lon nước dừabel" style="background-color: #56A31C" href="/index.php?q=mut dau">mut dau gio lua thom ngon pho xao chua ngot chân nấu mì vịt tiềm com chien tran thịt bò cuộn phô mai ếch tom kho to dau phu ngon bo xao tuong ot toi tra thao duoc ngon Tĩnh trứng gà trộn bun thang gio lua nong trai Món ngon từ hải sản huong dan lam bun thang Bông cải chiên Xôi lá dứa bún xào nghệ ca bong lau Thịt bò xào cà tím kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu xà lách trộn cach lam rau cau dua những món trứng chiên NAU Bo Kho Banh Mi hướng gà om xì dầu cach lam tom chien toi Miến kiến gà rán cay cach lam salad thanh long che nha dam muc xào banh bi ngo tôm rim lạc ép dứa phở cuốn công thức thạch nhân phô mai me ngâm giấy đỏ làm thạch ngô cút nướng Hạt óc chó trang trí nhà giáng sinh