Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc cực kỳ giản đơn. bánh trung thu Hàn Quốc có nhiều màu sắc hấp dẫn, ăn quá ngon
Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc, làm bánh trung thu Hàn Quốc ngon nhất

Bánh trung thu Hàn Quốc  hay còn gọi là bánh Songpyeon (Songpyun) được coi là món bánh truyền thống không thể thiếu trong dịp tết trung thu của người Hàn. Bánh  được làm từ bột nếp, hình bán nguyệt và có nhiều màu sắc đa dạng, bắt mắt. Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc giản đơn, gần giống với cách làm bánh trôi của người Việt. Bạn hãy thử làm món nay xem hương vị đón tết trung thu của đất nước này như thế nào nhé :D
cách làm bánh trung thu hàn quốc cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn lam banh trung thu han qhuoc

Nguyên liệu gồm có

  • Bột nếp: 200 gam
  • Đậu xanh: 150 gam
  • Đường: 100 gam
  • Lá kim (Lá thông tươi)
  • Vừng rang
  • Màu thửc phẩm : Màu đỏ, cam, vàng xanh

Mách nhỏ bạn về phần tạo màu bánh: Bạn có thể lấy màu tự nhiên từ củ quả sẽ tốt hơn như màu cam từ cà rốt, đỏ từ củ dền. Xay các rau củ lọc lấy nước rồi trộn với bột :)

Các bước thực hiện:

  1. Đỗ đem ngâm 3 – 4 tiếng cho mềm rồi đem nấu chín. Sau đó, đem giã đỗ thật nhuyễn rồi cho vào chảo xào với 100 gam đường, trộn thật đều cho đường và đỗ quyện vào nhau. Ngoài đỗ xanh bạn có thể thay bằng đỗ đen, vừng, lạc, đỗ đỏ để làm nhân
    thạch rau câu nhân đậu xanh cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn lam banh trung thu thach rau cau nhan dau xanh
  2. Bột nếp cho vào bát tô trộn với 180 ml nước nhào thật nhuyễn. Bạn chia bột thành 4 phần, mỗi phần trộn với một màu thực phẩm khác nhau
    tron-bot-lma-banh-trung-thu cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn tron bot lma banh trung thu
  3. Mỗi chiếc bánh bạn lấy một lượng bột nhỏ, vo tròn từng phần bột, ấn dẹp bột ra, cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại. Bạn có thể nặn hình tròn tròn, hình bán nguyệt tùy theo sở thích
    nan-banh-trung-thu-han-quoc cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn nan banh trung thu han quoc
  4. chuẩn bị sẵn một nồi hấp, cho lá thông vào nồi nước hấp, đun đến khi nước sôi cho bánh vào hấp đến khi vỏ bánh ngả màu trong là bánh chín
  5. Bày bánh ra đĩa, trang trí một ít lá thông là có một đĩa bánh trung thu Hàn Quốc hấp dẫn rồi


bánh trung thu kiểu hàn quốc cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn banh trung thu kieu han quocbanh-trung-thu-han-quoc cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn banh trung thu han quoc

Đĩa bánh trung thu Hàn Quốc có thêm nhiều màu sắc xanh, đỏ, tím, vàng rất hấp dẫn, vị bánh ăn ngọt thanh hơn. Hy vọng bạn thành công với món bánh màu sắc này nhé :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Sua dau phong mì jajangmyeon Trung Quốc 膼岷璵 Nau cháo mực nướng РЃo bun Gà chiên nứoc mắm công thức kem dưa lưới đậu bắp xào thập cẩm vàng món hap vịt nau mang Cà kho bánh bột nếp nhân đậu cà ri lá sách Cà ri lá sách nâu an Cốm gạo bún cá ngừ Bún cá ngừ cách nấu đậu hủ gà hầm com chien bi do ngon gà kho coca gà tần ngải cứu NẤU ăn ngon Món ngon từ thịt bò cach lam rau muong xao pha loãng trưng móng xoài dầm chua ngọt làm salad sườn heo Cach Nau Lau CA mon an nha đam trộn tôm súp nui lam cha ca la vong cong thuc nau thit kho tau Bột sắn salad cÃƒÆ chua sot chanh sắc thắp kem sua chua cá hồi sốt chanh dây ngâm giấm gà viên chiên cach lam rau cau ngon xôi gấc la Basil bánh bao trứng bánh chuói nuóng nấu canh nấm Nướng ca tre kho Philippines cach lam bap xao tom kho công thức panna cotta dâu tây mayonnaise List C cach lam banh deo chanh day banh bong LAN đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà Nhái cơm ngọt vị đồng quê lam bo bia ngon Nhớ an ngon snack khoai cây cảnh thit ca 8 mẹo nấu ăn cơ bản bạn cần phải ghi lam sinh to mắm kho quẹt cach lam thit bo hẠn cari tom ngon Diệu Kim Giò hoa ngũ sắc bun goi da xoi tu rau bina mũ lưỡi trai sườn chiên gừng ớt banh uot chè khoai sọ nam com bỏng rát da day heo xao sa ot ca dia nau chua socola trung Ð xào bắp ngô cay sấu ngâm đường tom cang rang muoi sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt cà Độc đáo món cá pỉnh tộp của người tranh ảnh 3d Chung tom chien ngon tôm rán giòn bánh hình giọt nước cach lam nuoc cham bo bia sốt cay em dep nầm bò xào gỏi xoài mực khô tôm rim lạc làm cupcake quả bơ sức khỏe vẻ đẹp thit heo ram mía cach lam banh trang tron ngon quick Nam dui ga cookies vị cà ri com chien duong chau bun bo hue chay lam banh mi kep Bóc dui ga cuon nam