![Bánh trái cây đón Giáng sinh](http://static.thanhnien.com.vn/Uploaded/ngoclinh/2015_12_24/xmasfruit-nb_FWEX.jpg)
Những loại bánh truyền thống như Buche de Noel, cookies... dường như đã quá quen thuộc trong mỗi mùa giáng sinh, năm nay hãy làm tươi mới nhà mình với bánh trái cây vừa thơm, vừa dễ làm bạn nhé.
![]() |
Nguyên liệu gồm có: - 350gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng - 300gr bột mì - 200gr đường xay (có thể dùng đường nâu, tuy nhiên đường xay giúp thớ bánh được mịn màng hơn) - 6 trứng - 1 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng cà phê bột gừng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối - 300gr các loại hạt (hạt điều, hạt óc chó, hạt hạnh nhân) - 500gr trái cây sấy khô - 300ml rượu mạnh hoặc rượu rum Cách chế biến:
Ngâm trái cây khô với rượu trước một ngày cho trái cây thấm rượu. Sau đó, chắt trái cây riêng, rượu để riêng để quét bánh. |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Trâm Phạm
(thực hiện)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)