Món bánh này có vẻ hơi giống với bánh trôi các bạn ạ!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột gạo tẻ 200 Gr

• Nước cốt dừa 250 ml

• Tôm tươi 150 Gr

• Vỏ cam một ít

• Dừa nạo một ít

• gừng tươi một ít

• Ngò rí một ít

• Dầu mè một ít

• Tỏi một ít

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bột gạo với nước cốt dừa và thêm một ít nước rồi nhồi thật kĩ thành khối. Về tỉ lệ nước thì các bạn chịu khó đọc trên bao bì hoặc hỏi người bán hàng nhé! Bởi không phải loại bột gạo nào cũng có chung công thức mà.

2

Thái tôm nhỏ ra này. Các bạn nhớ là phải bóc sạch vỏ trước đấy!

3

Sau đó, trộn thật đều tôm với vỏ cam, gừng tươi bào nhuyễn và rau mùi đã được cắt mỏng cùng một chút muối cho vừa ăn.

4

Tiếp theo, cán mỏng bột thành từng miếng nhỏ rồi cho phần nhân lên trên và vo tròn lại nghen.

5

Đun sôi nước rùi cho bột vào luộc trong 5 phút hoặc đến khi bánh chín.

6

Cuối cùng là lăn bánh vào dừa nạo nhỏ nữa thôi.

7

Trông khá là hấp dẫn đấy nhỉ?

8

Tò mò về mùi vị của loại bánh này quá đi...Thơm bùi vị nước cốt dừa đúng hem nào?
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)