Với cách làm bánh tôm này, những chiếc bánh không chỉ mỏng giòn mà còn đậm đà hương thơm của hạt tiêu, rau mùi... vô cùng hấp dẫn. Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn
Cách làm bánh tôm quá ngon

Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 1

Với cách làm bánh tôm này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200 gram thịt tôm

- 60 gram thịt mỡ lợn

- Vỏ bánh gối

- 30 gram củ mã thầy (nếu khó kiếm được, bạn có thể thay bằng củ đậu)

- 1 quả trứng

- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê rau mùi xắt nhỏ; 1 muỗng cà phê gừng bằm nhuyễn; ít tiêu trắng

Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 2
Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 3

Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 4

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu rồi đem thái hạt lựu. Mỡ lợn băm nhuyễn. Củ mã thầy xắt nhỏ rồi cho tất cả vào một tô trộn lớn.


Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 5

Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 6

Đập vào 1 quả trứng, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê rau mùi xắt nhỏ; 1 muỗng cà phê gừng bằm nhuyễn và ít tiêu trắng vào trộn thật đều thành hỗn hợp đồng nhất.


Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 7

Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 8

Trải 1 lớp vỏ bánh gối ra mặt phẳng sạch, múc một muỗng nhỏ hỗn hợp nhân vào giữa, dùng thìa dàn thành một lớp mỏng đều rồi xếp một lớp vỏ bánh khác chồng khít lên trên.


Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 9

Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 10

Bóp viền quanh mép cho hai lớp bánh dính vào nhau. Bạn có thể bôi chút nước pha với bột năng lên để tăng độ kết dính cho 2 lớp vỏ bánh. Kế đó, dùng bản dao rộng hơi ép nhẹ để tăng độ dàn đều và bám dính. Dùng tăm đầu nhọn xiên một lỗ ở chính giữa các chiếc bánh để chúng có thể thoát hơi dễ dàng.


Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 11

Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 12

nấu nóng chảo với lượng dầu chiên đủ ngập mặt bánh. Khi dầu bắt đầu sôi thì thả bánh vào chiên. Canh cho vỏ bánh ngả màu vàng nâu thì lật chiên nốt mặt còn lại. Vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để thấm dầu thừa.


 Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 13

Dọn bánh ra đĩa có xếp xà lách và chút đồ chua. Trông món ăn sẽ vừa bắt mắt lại giúp chống ngán khi ăn kèm.


Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 14

Một món bánh dễ làm với vỏ bánh giòn rụm, vị tôm thơm ngọt đặc trưng. Ăn kèm với xốt ớt ngọt của Thái cho thật đúng điệu hay chấm mắm chanh ớt tùy khẩu vị và điều kiện của bạn. Bạn nên thưởng thức bánh tôm khi nó đang còn nóng để cảm nhận rõ được độ giòn ngon mà không bị cứng nhé!

Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 15

Với cách làm bánh tôm này, phần nhân tôm bên trong được pha trộn cùng nhiều loại gia vị nên vừa đậm đà lại quyện hương gừng thơm, rau mùi và tiêu trắng cay nhẹ. Nếu thích ăn cay thì bỏ thêm chút ớt bột vào phần nguyên liệu trộn, hoặc thử đổi mới khẩu vị bằng cách bổ sung chút bột cà ri. Đảm bảo là món bánh sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều đấy!

Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 16

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh tôm này nhé!


Bánh tôm kiểu Thái giòn bên ngoài và ngọt mềm bên trong hẳn sẽ không làm bạn thất vọng!
Thêm một cách làm bánh tôm giòn thơm hấp dẫn 17


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng bánh tôm cách làm bánh tôm món ăn vặt món ăn từ tôm

bún chả tôm nôm ng ² tôm rang cay dia bun hen ngon gạo món ngon bữa tối Cá Kho riềng cải chíp xốt nấm An sang banh mousse chanh leo giá đỗ xào thịt bò dac san phu yen Món ngon từ rau sam cac moN banh bún tôm củ khoai mì gà bbq Den long giay mề gà Mề gà xào nấm bánh táo chiên salad trung ngon soda trái cây nau khoai mi voi sua bún cá ngừ Bún cá ngừ miến măng sườn heo Hằng MT Trái Cây bắp bò Æn Muc chiến dấu nhãƒæ cách làm bánh trôi nước Tân chả chay trà cong thuc muoi dua la chum ngay chả giò rau món Tết Nga Nguyễn bánh mỳ kẹp thịt vòng đeo tay cách làm mứt tắc Che khoai lang cách làm bánh ngải nau chao hen cá om cà chua Cá om cà chua Cach Lam Bánh Canh cach lam banh cuon bang chao Mam tep Trang lẫu 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên Oc nhoi thit vịt lộn xào me bánh xèo kim chi học cách làm bánh Tuyết Nguyễn Bò kho mềm thơm cà chua banh cuon ap chao bò xào bún gạo xào ghẹ váng đậu bo cuon la lot nuong mon bao tu ham tieu xanh hồng"> Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng mon nhau ngon Cách nấu thịt bò mau mềm thit heo quay chay lã³c nhậu mát rượi Chao ga cach lam thot heo xao thap cam Singapore cong thuc lam banh hanh CAch lam banh mì làm mứt quất Bá Há Rau mồng tơi hải sản sốt chua ngọt trứng cuốn gạo cà nâu nướng Bánh cu cai thái lan lam bo bit bot sot BBQ Mon canh bánh chocolate tôm tôm rang sả lá chanh rau cải Bánh trôi Cún khoai lang nướng 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài phú công thức rau cau trứng cút duyên tau hu ky cuon Long ga sốt bbq cách nấu bún nước lèo dau hu sot man ngot Troi nuoc banh tieu man bao tử lợn hầm Nấu Chè mÃ Æ yến càch làm nem lụi cach nau chao trai mon bao tu ham tieu xanh banh bao hap cach nau xoi cà ro banh khoai tay cua càng cua món hấp gạch cua rau cu mon ca loc banh te thom ngon ép bí đao lâu bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn