Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Sau đây là công thức bánh tôm Cổ Ngư còn được gọi là bánh tôm Hồ Tây một đặc sản của nguời Bắc xin được gửi đến các bạn.
Bánh tôm Cổ Ngư

Thành phần

  • 20 cái bánh
  • 1 cốc bột gạo
  • 1 cốc bột mì
  • 1 cốc nước ấm
  • 2 củ khoai lang Nhật
  • 3 cây hành lá xắt hạt lựu
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê nước mắm mặn
  • 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
  • Bột vàng hoặc bột nghệ
  • 1 kg tôm nhỏ bằng ngón út
  • dầu chiên
  • Rau thơm
  • Đồ chua bằng cà rốt, củ cải trắng và đu đủ xanh ngâm
  • Nước mắm chua, cay, ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Khoai lang Nhật vỏ tím thịt vàng trung bình, gọt bỏ vỏ, cắt sợi to như đầu cọng đũa, dài bằng ngón tay
  • 2. Tôm để vỏ cắt râu và đầu nhọn ướp tí muối và tiêu cho thơm
  • 3. trộn thật đều bột với nhau cùng với hành lá, muối đường, bột ngọt cho sánh đều. Cho dầu vào chảo sâu, chiều sâu của dầu bằng 2 lòng tay.
  • 4. Thử dầu cho nóng bằng cách thả 1 miếng bột cho lăn tăn. Nếu bột nổi ngay lên mặt dầu là được.
  • 5. Lấy 1 nhúm khoai thả vào chảo dầu, trong khi chuẩn bị sẵn sẵn 1 vá múc canh bột để đổ ngay vào phía trên của nhúm khoai và 1 con tôm bỏ vào sau cùng trên mặt bột và ịn nhanh xuống bột sống, đổ nhẹ chút xíu bột sau cùng lên mặt con tôm để tôm dính vào bột, càng nhanh càng tốt.Số lượng bột chỉ bằng ½ (một phần hai) vá canh thôi.
  • 6. Dùng chảo lớn nonstick thật sâu để chiên là tốt nhất. Chiên lửa medium high cho bánh giòn và không cháy bánh. Bánh có thể chiên sẵn không vàng lắm và khi nào sẵn sàng ăn có thể chiên lại cho vàng đều hoặc nướng sơ lại cũng được.

Thông tin thêm:

Bánh có thể để vào tủ lạnh ăn nhiều ngày. Bánh ăn kèm với rau sống đủ loại cùng dưa chua đu đủ, và đồ chua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn