Không cần lò nướng, bạn cũng có thể làm được chiếc bánh tiramisu thơm mát, đầy lôi cuốn.
Bánh tiramisu ngon mát, thơm mềm

Bánh tiramisu là một loại bánh hấp dẫn tuyệt vời của Ý, bánh ăn ngon mát như kem pha lẫn hương cà phê, rượu cùng lớp bánh thơm mềm. Cách làm bánh tiramisu dưới đây rất giản đơn mà vẫn ngon đúng điệu.

Nguyên liệu gồm có:

1 lòng đỏ trứng

- 60gr đường xay, 1 gói cà phê đen, 5 chiếc bánh samba (là một loại bánh xốp ngọt và nhẹ, có hình dạng như một ngón tay lớn), 5ml rượu rum, 260ml whipping cream, 150grm kem phô mai, 2 muỗng bột gelatin, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê vani

banh tiramisu ngon mat, thom mem - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Nấu một nồi nước sôi, rồi đặt một chiếc âu lên sao cho đáy tô không chạm nước. Bạn cho lòng đỏ trứng cùng đường xay vào khuấy đều cho tan ra để có hỗn hợp mịn (chỉ đun nhỏ lửa).

banh tiramisu ngon mat, thom mem - 2

Bước 2: Khi hỗn hợp đã mịn bạn cho rượu rum vào.

Pha gói cà phê với 80ml nước, chia làm hai phần. Một phần là 30ml cà phê, cho vào hỗn hợp trứng trên sau đó bạn thêm vani vào khuấy đều. Phần còn phê còn lại lát để ngâm bánh.

banh tiramisu ngon mat, thom mem - 3

Bước thứ ba(3): Tiếp theo, đánh kem với đường cho đến khi kem hơi đông lại (không đánh quá đặc, vì kem đặc quá bánh sẽ không kết dính được).

banh tiramisu ngon mat, thom mem - 4

Bước thứ tư(4): Cho gelatin vào bát cùng chút xíu nước cho vào lò vi sóng cho tan rồi để nguội. Bạn trộn thật đều hỗn hợp kem tươi, kem phô mai cùng với gelatin. Cho gelatin vào bát cùng chút xíu nước cho vào lò vi sóng cho tan rồi để nguội. trộn thật đều hỗn hợp kem tươi, kem phô mai cùng với gelatin.

banh tiramisu ngon mat, thom mem - 5

Bước thứ năm(5): Bạn nhúng bánh qua chỗ cà phê còn lại (chỉ nhúng qua không bánh sẽ bị nhũn).

banh tiramisu ngon mat, thom mem - 6

Bước thứ sáu(6): Dùng màng thực phẩm bọc xung quanh khuôn rồi xếp bánh xuống dưới khuôn, sau đó đổ hỗn hợp vào san phẳng để đông trong 3h.

banh tiramisu ngon mat, thom mem - 7

Bước thứ bảy(7): Bánh đã đông, bạn rắc cacao lên rồi nhẹ nhàng lấy bánh tiramisu ra khỏi khuôn, cắt bánh và thưởng thức.

banh tiramisu ngon mat, thom mem - 8

banh tiramisu ngon mat, thom mem - 9

banh tiramisu ngon mat, thom mem - 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh tiramisu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh tiramisu bánh tiramisu tiramisu ngon

cách làm tai heo ngâm dấm nấu canh khoai tây với nấm mì xào hải sản ca linh chien cach kho ca chepng">rụng CANH GÃƒÆ mut ca chuau hũn tr cơm Ý"/index.php?q= bánh cookie chiên"> bánh cookie chiên Năng lượng nêm nau chaol" sty mut cu cai trangtyle="background-color: #650822" href="/index.php?q= đùi gà rô ti"> đùi gà rô ti banh cake ngon bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi Cắt xoài cực ngon cách trộn gỏi sứa Muc M峄眂 Hoa bưởi sa kê chiên bánh bông lan cach nau che bubur cha cha nhân đậu xanh bông cải xào sò điệp nho khô bì cuốn xo khoai mi muoi me banh sua chua man thịt cuộn thơm cháo cá lóc cach lam com trai thom ngon tống Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ dạ dày hầm thịt xiên que nướng rau củ tom dat pha nuoc mam gung cách làm cá cơm cha cu sen ngon cach nau rau cau chan vit Nhi banh rán ô tô mứt dừa cà phê làm hoa phải tép Thịt vịt kho gừng lịch sự mươp huong cach nau canh ghe bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh miến lươn sườn nướng kiểu Tây âu cua chien gion gỏi cuốn tôm thịt cách muối cà ghém gia cay Món gà rong sun de lam quay ngon giam sủi cảo món lươn om chuối đậu bánh tôm thịt hấp ngày hạnh phúc Dau phu góc hải sản hải sản tay cầm tôm mực mẹo rang càng ghẹ ngon ngheu xao sa ot cải bó xôi xào thịt bò Ohio meo hay mon an mua dong cách làm dạ dày heo nước dừa cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm salad rau với tôm mặn ngọt Mực khô cay trung bao thit nam tép xào thơm cà ba sa cá bớp snack khoai nướng ca ngu kho cach lam banh ca rot đêm Nồng nàn củ kiệu ngày tết cu cai do bánh socola cá kho tương đảo cai chip xot dau hao bà nh dà n nấm kim Chộn món gà xào cay cà tím nhồi thịt óc heo rán giòn kim loại nặng ga Nhà lau gÃ Æ cach lam sot bo bam bua com toi lươn Đồ ăn Tây Những món ngon ở phố núi Pleiku c º chùa vàng thì là bánh xốp chanh hồi cá om củ riềng ga xao hanh nhan