Những ngày thu mát mẻ, bạn hãy làm bánh tiêu dân dã đãi cả nhà nhâm nhi bữa quà chiều nhé! Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất!
Cách làm bánh tiêu quá ngon

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 1


Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 2


Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 3

Để làm bánh tiêu Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây: (1)
400 gram bột mì
7 gram men nở
1 muỗng cà phê bột nở - baking powder
20 gram đường
15 gram vừng (mè)
240ml nước ấm 40 độ C

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 4
Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 5

Hòa men nở với 240ml nước ấm, sau đó chia bột làm 4 phần lấy 1 trộn với nước men. Dùng màng thực phẩm phin lại đặt vào nơi kín, ví dụ trong lò vi sóng khoảng 30 phút.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 6

Trộn phần bột mì còn lại với bột nở, đường.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 7
Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 8

Sau 15 phút, đổ hỗn hợp bột khô ở trên vào phần bột cái, nhào thật kỹ.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 9

Tiếp tục đặt bột vào chỗ kín để ủ thêm 15 phút nữa. Sau khoảng thời gian trên, lấy ra đập bẹp khối bột, nhào cho mịn.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 10

Chia bột thành những viên tròn nhỏ, tiếp tục để bột nghỉ thêm 15 phút.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 11
Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 12

Sau thời gian ủ bột, dùng cán bột cán tròn từng viên, nhớ rắc vừng lên trước khi cán để vừng bám vào từng chiếc bánh tiêu.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 13
Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 14

Đổ dầu vào chảo sâu lòng, nấu sôi, thả từng chiếc bánh tiêu vào, dùng đũa ấn cho bánh ngập trong dầu, khi bánh nở nổi lên thì lại ấn xuống để bánh phồng hoàn toàn.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 15

Lật đều 2 mặt, khi bánh có màu cánh gián thì vớt ra. Đặt lên trên giấy thấm dầu. Bánh lấy ra dùng nóng, để nguội ăn sẽ nhanh ngán. Yêu cầu thành phẩm là bánh nở phồng, rỗng ở giữa.
Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 16
Món bánh tiêu hay còn gọi là bánh bẻng là món bánh bình dân khá được lòng mọi người mỗi khi tiết trời thu sang. Khác với quẩy nóng có vị mặn, bánh tiêu ngọt nhẹ, thơm thơm mùi vừng, vỏ bánh dai dai cực hợp khi ăn lúc thời tiết đã mát mẻ. Có hơi chút lịch kịch nhưng bạn hãy bỏ chút thời gian làm món bánh này đãi cả nhà nhé, ắt hẳn sẽ được hưởng ứng nhiệt tình đấy!

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh tiêu dân dã này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng cách làm bánh tiêu món ăn dân dã món ăn việt nam món ăn vặt

thach hoa qua Ca bac ma cháo đỗ xanh bí đỏ cách làm chè chuối cốt dừa cà salmon Tết ốc hương nướng hình trái tim Mi lanh trung quoc canh cá đầu hủ Cây thông Noel từ cơm củ dền nấu sườn nón chè khoai nấu dừa canh chua cà basa cam sua chua dam chuoi bột báng đậu hũ cuộn lá lốt Bún ca cách làm bánh ngàn lớp vị giác muối thanh nhà Đu thơm Cánh gà chiên quyển Cach lam banh mi Kep thit lòng nướng lau tra sua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi mon chay công thức khô bò giả Dau phu Nước ngon mà thịt gà sốt me banh papparoti ngon Bi ngoi nướng bánh qui vỏ chanh canh cà tẩm hanh chien gion paté bún măng vịt Túi Xách Quà bot loc cà thu chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé muối chấm trái cây gỏi sứa bống tau pho khong thach cao sinh rế tẠpho bo ngon cach lam xa xiu thit heo ga chay Bo vien om Mì thịt bám hoa hồng Xuân Hương banh bot chien Làm bún bánh sữa banh flan kieu Phap mi xao bo cung rau cu xào rau chim cut gói quà trứng gà chiên hành tây cupcake ca cao vani cach lam sinh to hoa qua hàn tình huống khó xử mang thit ga thom ngon mon lạ mÃy Giả ẩu chao ha thu o banh xèo gà pizza cong thuc nau banh kem viên vị chanh gẠo trang trí nhà với tranh Harry Potter nước chắm ếch cháy tỏi cách nau ăn ngọt mát Quyến rũ làm bếp dà u thit vit rang Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cơm nấm sốt thịt bằm lam tra chanh nem xứ nghệ banh bao chay chien sinh tố chanh dây cach lam cha Mẹ sandwich phá Ÿ canh chua mÊmì ý kim chi mỳ xào thịt Món mì ý mì trứng cuộn thịt chiên bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu công thức snack cuộn