Những ngày thu mát mẻ, bạn hãy làm bánh tiêu dân dã đãi cả nhà nhâm nhi bữa quà chiều nhé! Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất!
Cách làm bánh tiêu quá ngon

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 1


Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 2


Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 3

Để làm bánh tiêu Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây: (1)
400 gram bột mì
7 gram men nở
1 muỗng cà phê bột nở - baking powder
20 gram đường
15 gram vừng (mè)
240ml nước ấm 40 độ C

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 4
Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 5

Hòa men nở với 240ml nước ấm, sau đó chia bột làm 4 phần lấy 1 trộn với nước men. Dùng màng thực phẩm phin lại đặt vào nơi kín, ví dụ trong lò vi sóng khoảng 30 phút.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 6

Trộn phần bột mì còn lại với bột nở, đường.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 7
Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 8

Sau 15 phút, đổ hỗn hợp bột khô ở trên vào phần bột cái, nhào thật kỹ.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 9

Tiếp tục đặt bột vào chỗ kín để ủ thêm 15 phút nữa. Sau khoảng thời gian trên, lấy ra đập bẹp khối bột, nhào cho mịn.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 10

Chia bột thành những viên tròn nhỏ, tiếp tục để bột nghỉ thêm 15 phút.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 11
Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 12

Sau thời gian ủ bột, dùng cán bột cán tròn từng viên, nhớ rắc vừng lên trước khi cán để vừng bám vào từng chiếc bánh tiêu.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 13
Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 14

Đổ dầu vào chảo sâu lòng, nấu sôi, thả từng chiếc bánh tiêu vào, dùng đũa ấn cho bánh ngập trong dầu, khi bánh nở nổi lên thì lại ấn xuống để bánh phồng hoàn toàn.

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 15

Lật đều 2 mặt, khi bánh có màu cánh gián thì vớt ra. Đặt lên trên giấy thấm dầu. Bánh lấy ra dùng nóng, để nguội ăn sẽ nhanh ngán. Yêu cầu thành phẩm là bánh nở phồng, rỗng ở giữa.
Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 16
Món bánh tiêu hay còn gọi là bánh bẻng là món bánh bình dân khá được lòng mọi người mỗi khi tiết trời thu sang. Khác với quẩy nóng có vị mặn, bánh tiêu ngọt nhẹ, thơm thơm mùi vừng, vỏ bánh dai dai cực hợp khi ăn lúc thời tiết đã mát mẻ. Có hơi chút lịch kịch nhưng bạn hãy bỏ chút thời gian làm món bánh này đãi cả nhà nhé, ắt hẳn sẽ được hưởng ứng nhiệt tình đấy!

Mát trời làm bánh tiêu nhâm nhi là tuyệt nhất! 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh tiêu dân dã này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng cách làm bánh tiêu món ăn dân dã món ăn việt nam món ăn vặt

cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt