Bánh thuẫn nướng là món ăn có cái tên nghe khá lạ tai, không cầu kì khi chế biến nhưng hương vị rất độc đáo, cuốn hút. Bánh thuẫn nướng rất mềm, lại khá bổ dưỡng, có thể dùng cho cả người già và trẻ nhỏ, chúng hội tụ đủ yếu tố cho một món bánh tuyệt vời. Cách làm bánh thuẫn nướng lại khá giản đơn, nguyên liệu lại dễ tìm. Vậy bạn còn chờ đợi gì nữa mà không bắt tay vào bếp ngay hôm nay nhỉ?
Nguyên liệu để làm bánh thuẫn nướng gồm có
- 200 gam bột mì
- 500 gam bột năng
- 5 quả trứng gà (hoặc trứng vịt tùy theo sở thích của bạn)
- 2 ống vani chiết xuất
- 200 gam đường kínhBạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm một chiếc khuôn làm bánh thuẫn nướng là có thể vào bếp rồi :D
</p> <p>Cách làm bánh thuẫn nướng ngon nhất cho bạn đây
- trộn thật đều bột mì và bột năng trong âu lớn.
- Đánh tan 5 quả trứng cùng 200 gam đường và vani chiết xuất. Trút từ từ hỗn hợp trứng – đường vào tô bột, trộn thật đều tay cho tới khi trứng gà quyện hết vào bột, dậy hương thơm và bột chuyển màu vàng nhạt là được.
Trứng không chỉ được dùng để làm bánh mà chúng còn dùng để chế biến thành vô số những món ăn ngon khác. Đừng bỏ qua công thức làm những món ăn ngon nhất từ trứng tại đây để thực đơn gia đình thêm phong phú bạn nhé! - Quét một lớp dầu chiên lên khuôn bánh thuẫn để bột bánh không bị dính vào khuôn khi nướng. Đặt khuôn lên bếp than (hoặc bếp ga) để làm nóng khuôn.
- Khuôn nóng, bạn trút hỗn hợp bột đã trộn vào từng ô nhỏ trên khuôn (bạn lưu ý không đổ đầy bột quá vì bột sẽ còn nở ra khi nướng đấy) và làm nóng bánh trong khoảng 5 phút.
- Sau 5 phút, bạn lấy bánh xuống, đợi bánh nguội hẳn thì lấy bánh ra khỏi khuôn. Để bánh thơm giòn hơn, hãy đặt bánh lên nong tre hoặc khay lưới inox rồi sấy bánh trên lửa nhỏ cho tới khi bánh vàng giòn, dậy mùi thơm hấp dẫn.
Bạn thấy đó, cách làm bánh thuẫn nướng thật giản đơn phải không. Chỉ cần bỏ ra một chút công sức là bạn đã có ngay món bánh thuẫn nướng tuyệt ngon, thơm phức, vàng giòn để chiêu đãi gia đình rồi.
Nếu có thời gian rảnh, bạn hãy tìm hiểu thêm công thức làm một số món bánh giản đơn nhưng lại vô cùng ngon miệng, hấp dẫn vị giác tại đây để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé!
Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh thuẫn nướng trên!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
