Bánh Tacos tự tạo từ A đến Z

Từ vỏ bánh đến nhân bánh chúng mình đều có thể tự làm một cách dễ dàng và chẳng cần đến lò nướng nữa cơ.

Nguyên liệu gồm có:

Bột mỳ 220 Gr

Men nở 5 Gr

Bột ngô 20 Gr

Nước 180 Gr

dầu chiên 10 ml

Thịt bò xay 100 Gr

Sốt cà chua 2 Muỗng canh

Ngô ngọt một ít

oregano một ít

Bột thìa là một ít

Tỏi một ít

Hạt tiêu một ít

Ớt bột một ít

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bột mỳ với men nở, bột ngô và một chút xíu muối rồi cho dầu chiên vào.

2

Và tiếp tục trộn thật đều....

3

Nhào kĩ bột với nước cho đến khi được một khối bột nhuyễn mịn, không bị dính tay.

4

Ủ bột trong khoảng 10' này.

5

Trong lúc chờ đợi, ta chuyển sang chuẩn bị sẵn nhân nhé! Các bạn trộn thật đều sốt cà chua với một chút oregano, bột thìa là, hạt tiêu và ớt bột lại với nhau.

6

Phi thơm tỏi rùi cho thịt bò vào xào chín cùng với hỗn hợp sốt cà chua ở trên.

7

Sau đó, cho ngô vào đảo đều và tắt lửa.Ngoài kiểu nhân này, các bạn có thể dùng các loại nhân khác như: thịt gà, ớt chuông, thịt hun khói, quả bơ... nghen.

8

Chia bột thành các phần bằng nhau. Với lượng bột như công thức ở trên, các bạn có thể chia thành 6 - 7 phần nhé!

9

Cán từng phần bột ra thành những tấm tròn mỏng này. Vỏ bánh sẽ cần mòng chừng 1 - 2mm.

10

Để chảo trên bếp cho thật nóng rồi cho vỏ bánh vào nướng vàng hai mặt. Trong khi nướng, các bạn Lưu ý dùng xẻng rán ấn cho bánh không bị phồng lên nhé!