Cách làm bánh sữa chua ngon. Hướng dẫn bạn cách làm bánh sữa chua siêu ngon cho ngày Hè năng động. Trải nghiệm vị ngôn hấp dẫn cùng bánh sữa chua
Cách làm bánh sữa chua, Cách làm bánh sữa chua tại nhà quá ngon

Nếu bạn yêu thích vị thơm ngon của sữa chua? Bạn thường xuyên kết hợp với các vị thơm ngon mùa hè chẳng hạn như sữa chua socola hay sữa chua dẻo trái cây. Vậy còn với món bánh thì thế nào nhỉ. Không quá ngọt hay quá béo, hương vị mới lạ và cực tốt cho sức khỏe. Còn chần chừ gì nhỉ! Chúng ta hãy cùng đến với cách làm bánh sữa chua để trải nghiệm vị ngon có 1 không 2 này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh sữa chua:

  • 500 gam kem sữa tươi
  • 200 gam kem phô mai
  • 120 gam đường, 25 gam gelatine (bạn có thể thay thế bằng bột rau câu)
  • 10 gram rượu Cointreau, 10 gram mật ong,
  • 3 quả chanh
  • 4 hũ sữa chua, 1 ổ bánh bông lan
  • Khuôn làm bánh sữa chua ( khuôn thông 2 đầu tròn hoặc khuôn hình vuông)

Tham khảo thêm: Cách làm sữa chua tại nhà

Cách làm bánh sữa chua bạn thực hiện theo một vài thao tác sau:

  1. Đầu tiên là với kem sữa tươi, bạn cho ra tô và dùng phới đánh tan đều sao cho kem đạt độ quyện sánh. Để kem sữa tươi vào trong tủ lạnh.
    đánh đều kem tươi làm bánh sữa chua cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua danh deu kem tuoi lam banh sua chua
  2. Với lá gelatine bạn đem ngâm vào tô đá lạnh, độ lạnh của đá sẽ làm cho lá gelatien mềm mà không bị tan chảy.
    ngâm gelatine trong đá lạnh cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua ngam gelatine trong da lam banh sua tuoi
    Với chanh bạn vắt lấy nước, loại bỏ hạt chanh.
    vắt chanh làm bánh sữa chua cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua vat chanh lam banh sua chua
  3. Bước tiếp theo là cho kem phô mai và đường vào tô và đánh tan đều. Bạn dùng máy đánh chuyên dụng để thao tác được thực hiện dễ dàng và đỡ mất sức hơn nhé.
  4. Thêm tiếp nước cốt chanh, sữa chua và lá gelatine vào và trộn thật đều.
    thêm nước cốt chanh vào làm bánh sữa chua cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua them nuoc cot chanh vao hon hop banh sua chua
  5. Sau khi hoàn thành thao tác hòa hỗn hợp, bạn cho cho hỗn hợp vừa tạo vào với kem sữa tươi trong tủ lạnh vào. Chế rượu và mật ong, khuấy đều lại cho hỗn hợp bánh sữa chua quyện sánh vào nhau.
  6. Bước tiếp theo là cắt bánh bông lan thành lát dày chừng 2cm. Đặt báng bông lan vào khuôn rồi cho hỗn hợp bánh sữa chua vừa tạo, lớp bánh có độ dày khoảng 3cm, cứ tiếp tục làm thế 2 hoặc 3 lớp tùy vào độ lớn của khuôn bánh.
    cho hỗn hợp vào khuôn bánh sữa chua cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua cho hon hop vao khuon lam banh sua chua
    Dùng hỗn hợp bánh sữa chua còn lại trát phủ kín mặt ngoài của bánh cho thật mịn. Như vậy là món bánh sữa chua đã hoàn thành rồi, các bạn hãy cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh để ít nhất 4 giờ.

Cuối cùng, khi bánh sữa chua đã được, bạn cho bánh ra và trang trí. Ở thao tác này bạn có thể thỏa sức sáng tạo theo ý thích chẳng hạn như trang trí bánh bằng socola hay dâu tây, quả cherry, một chút bột matcha hay cacao đều tuyệt cả.

trang trí bánh sữa chua cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua trang tri banh sua chua

Khi ăn bạn cắt bánh ra thành từng lát, vị ngom mềm, mát lạnh tan chảy trong miệng như thạch tuyệt lắm nhé.

cách làm bánh sữa chua cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua cach lam banh sua chua

Mong các bạn thực hiện thành công và có món bánh thật ngon chiêu đãi cả gia đình với cách làm bánh sữa chua mà mình chia sẻ hôm nay nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Rang muối chân gà ngâm cay bò sôt vang banana banh quay ca tim kho dau hu cupcake ông già noel chà là lão hóa rụng tóc cua chien gion nhứng bò cuộn cà rốt nộm dưa chuột phụ kiện Cách nấu cá kho chuối nướng giay thịt cuốn sò điệp Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng nộm bắp bò mi nuoc dau hu sot ca bánh khoai chiên canh bắp cải ốc bươu hấp chanh nấu canh chua bông điên điển cach lam ba roi cuon ca cach lam so huyet chay toi canh ham canh chua cá nấu lá giang giò lợn ninh Hộp cơm trưa Nhật Bản mì jajang cắm hoa Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach nau lau ca keo ngon bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine Hà ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu