Món bánh ngọt ngon miệng với những trái anh đào thơm ngọt và vị béo của kem sữa tươi khiến ai cũng muốn ăn.

Nguyên liệu cần có:

• 4 quả trứng gà
• 100 gram bột mì
• 125 gram đường
• 25 gram bột coca
• 500ml kem sữa tươi
• 1 lon si-rô anh đào
• 100 gram đường
• 400 gram sô-cô-la đen

Hướng dẫn cách làm:

Bánh sô-cô-la rừng đen

• Lớp bánh: Đánh trứng và đường cho thật nổi, trộn bột mì và bột coca vào, cho hỗn hợp vào khuôn đã thoa bơ, nướng 180 độ trong 25 phút.
• Nhân bánh: đánh kem và đường, trộn sô-cô-la đen đã bào nhuyễn vào.
• Vào bánh: 1 lớp bánh đã thấm nước đường và nước anh đào, rượu thơm; 1 lớp kem; rắc anh đào đều lên lớp kem, rồi lớp bánh, lớp kem, sau cùng là lớp bánh.
• Trang trí bánh: Chà láng bánh bằng kem sữa tươi, chung quanh thành bánh phủ sô-cô-la đen, trên mặt bánh xếp anh đào.

Mong các bạn ngon miệng với bánh sô-cô-la rừng đen.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)