Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Dâu tây xay nhuyễn, chắt bỏ xác. Cho nước dâu tây vào tô, thêm si-rô khuấy đều. Đổ bột rau câu vào xoong, cho nước dâu tây, si-rô vào, thêm 200 ml nước lạnh, nấu đến khi bột đặc lại. Để nguội, xắn hình cây thông, hoa bốn cánh tùy thích.
Trứng gà lược qua rây, đánh nổi bông với 1 muỗng canh đường, rây bột mì vào từ từ. Cho bột vào khuôn tròn nhỏ, nướng ở nhiệt độ 175 độ C khoảng 20 phút đến khi bánh chín, để nguội.
Quấn sô-cô-la miếng quanh thân bánh. Cuộn sô-cô-la lát thành hoa hồng, rắc một lớp bột đường lên trên cánh hoa. Trang trí với sơ-ri và dùng kèm rau câu đỏ.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)