Món bánh quy giòn rụm để nhâm nhi hoặc để chế biến ra những món ăn hấp dẫn khác như Tiramisu. Các bé nhà bạn chắc chắn sẽ thích cho xem.
Bánh sampanh

Nguyên liệu cần có:

  • 3 quả trứng gà
  • 60 gram đường bột
  • 85 gram bột mỳ
  • 10 gram bột bắp
  • 1/8 muỗng súp cream of tartar
  • Đường rắc mặt bánh
Hướng dẫn cách làm:
  • trộn thật đều bột mỳ với bột ngô.
  • Trứng tách riêng lòng trắng, lòng đỏ. Lòng trắng trứng đánh với đường cho nổi bọt, cho cream of tartar vào đánh tiếp đến khi lòng trắng trứng bông cứng lại.
  • Dùng thìa khuấy tan lòng đỏ trứng rồi trộn lòng đỏ với hỗn hợp lòng trắng vừa đánh, trộn thật đều.
  • Rây bột vào hỗn hợp trứng làm 3 lần, nhẹ nhàng trộn cho bột đều, tránh mạnh tay sẽ mất hết bọt khí.
  • Cho hỗn hợp bột vào túi bắt bông kem, cắt đầu túi rộng 1.5cm.
  • Trải giấy nến trống dính ra khay, bóp bột thành những dải dài dài.
  • Dùng một cái rây rây nửa số đường lên mặt bột.
  • Chờ khoảng 5 phút cho đường thấm sẽ trong, lúc này rây tiếp lần 2.
  • Cho khay vào lò, nướng 170 độ đến khi bánh chín vàng.
  • Bỏ bánh ra rack cho nguội. Bảo quản chỗ kín gió.
Bánh sampanh

Bánh sampanh

Mong các bạn làm bánh sampanh thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh ngot banh nuong ngon banh sampanh ngon cach lam banh sampanh

dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ