Món bánh quy giòn rụm để nhâm nhi hoặc để chế biến ra những món ăn hấp dẫn khác như Tiramisu. Các bé nhà bạn chắc chắn sẽ thích cho xem.
Bánh sampanh

Nguyên liệu cần có:

  • 3 quả trứng gà
  • 60 gram đường bột
  • 85 gram bột mỳ
  • 10 gram bột bắp
  • 1/8 muỗng súp cream of tartar
  • Đường rắc mặt bánh
Hướng dẫn cách làm:
  • trộn thật đều bột mỳ với bột ngô.
  • Trứng tách riêng lòng trắng, lòng đỏ. Lòng trắng trứng đánh với đường cho nổi bọt, cho cream of tartar vào đánh tiếp đến khi lòng trắng trứng bông cứng lại.
  • Dùng thìa khuấy tan lòng đỏ trứng rồi trộn lòng đỏ với hỗn hợp lòng trắng vừa đánh, trộn thật đều.
  • Rây bột vào hỗn hợp trứng làm 3 lần, nhẹ nhàng trộn cho bột đều, tránh mạnh tay sẽ mất hết bọt khí.
  • Cho hỗn hợp bột vào túi bắt bông kem, cắt đầu túi rộng 1.5cm.
  • Trải giấy nến trống dính ra khay, bóp bột thành những dải dài dài.
  • Dùng một cái rây rây nửa số đường lên mặt bột.
  • Chờ khoảng 5 phút cho đường thấm sẽ trong, lúc này rây tiếp lần 2.
  • Cho khay vào lò, nướng 170 độ đến khi bánh chín vàng.
  • Bỏ bánh ra rack cho nguội. Bảo quản chỗ kín gió.
Bánh sampanh

Bánh sampanh

Mong các bạn làm bánh sampanh thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh ngot banh nuong ngon banh sampanh ngon cach lam banh sampanh

cá nấu ngót lá sách cách làm bánh rán quần Cà Goi cuốn cach lam mut quat thit heo quay kho dua cai ngon ro ti ga cách làm thịt ba chỉ Nguyễn Du cach nau com ngon cách làm thịt xá xíu lam banh ngot Bot chien bua com toi cheesecake trà xanh hu tieu ca ngon Dễ Làm Ech tóp Ếch cách chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm rươi công thức cá hồi nướng nghệ bông cải xanh xào bò đậu hủ Riềng cách làm bò bóp thấu Đất banh beo ngot ngu sac ngon chất xơ cơ thể dinh dưỡng thuc an dinh duong cách làm bánh dừa cay thit vit xien nuong ăn khoai lang cong thuc lam pizza cách trộn gỏi sứa củ dền nấu sườn banh trung thu khoai mon trung muoi món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ đánh trứng trứng bông mịn sup tao can tay ngon cách làm củ kiệu chua ngọt tu lam cha Nem chua rán gọi ngày gió lạnh giái gà sốt me cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng cach lam banh ngo Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i Cach lam bà nh gio