Nếu bọn trẻ nhà bạn không thích ăn rau thì sao bạn không làm những chiếc bánh rau xanh này cho chúng ăn,bảo đảm cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất thích món bánh giản đơn,quá ngon và bổ dưỡng này nhé !

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram cải bó xôi (sbinach, chân vịt)
• 100 gram bột mì thường
• 100 ml sữa tươi không đường
• 2 trứng gà
• 50 gram bơ lạt
• ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Hướng dẫn cách làm:

Bánh rau

• Cắt nhuyễn rau bó xôi (chỉ lấy phần lá).
• Khuấy tan trứng,cho sữa tươi, muối , bột mì vào khuấy cùng cho ra hỗn hợp bột nhão, đặc.
• Bắc chảo không dính đáy bằng lên bếp, cho chút bơ vào chờ bơ tan ra. Múc một muỗng bột đổ ngay giữa chảo, bột sẽ loang ra thành hình tròn. Chờ cho mặt dưới chín vàng thì trở mặt trên xuống.
• Công thức này làm được 7 cái bánh đường kính bằng miệng chén ăn cơm.
• Bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn những chiếc bánh này cho bữa xế của gia đình.

Mong bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)