Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh rán từ cơm nguội, Cách làm bánh rán từ cơm nguội quá ngon

Cách làm bánh rán từ cơm nguội thơm giòn, mê từng vị giác. Trải nghiệm đầy mê thú với bánh rán cơm nguội. Siêu giòn, ngon thật ngon với bánh rán cơm nguội
Bánh rán từ cơm nguội, Cách làm bánh rán từ cơm nguội quá ngon

Bạn đã bao giờ nghe thử một món bánh rán được làm từ cơm nguội chưa? Nghe thật khó tin đúng không nào! Thế nhưng điều khó tin ấy sẽ được gửi đến bạn ngay trong bài viết chia sẻ dưới đây. Nhanh tay bỏ túi công thức là bánh rán từ cơm nguội này nhé. Một điều mình có thể chắc chắn là bạn sẽ mê tít hương vị của món bánh rán độc đáo này cho mà xem.

Nguyên liệu chuẩn chị cho món bánh rán từ cơm nguội:

  • 1 bát cơm nguội
  • 200 gam bột mì
  • 120 ml nước ấm
  • Gia vị:
    • 1 muỗng canh xốt bò bằm
    • 1 muỗng canh xốt thịt nướng
    • 1 xíu muối

Cách làm bánh rán từ cơm nguội dành cho bạn đây:

  • Đầu tiên, bạn cho bột ra bát rồi thêm 1 xíu muối vào trộn thật đều lên. Thêm từ từ nước ấm vào và khuấy đều bằng đũa. Khi thấy bột đã thấm một lượng nước vừa đủ, bạn bắt đầu nhồi cho đến khi thu được khối bột mịn và không dính tay.
    nhào bột bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon nhao botĐể bột nghỉ chừng 30 phút.
  • Trong thời gian chờ bột nghỉ, chúng ta sẽ tiến hành chiên cơm nhé.
    • Bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho cơm vào chiên.
    • Để những hạt cơm của chúng ta thêm vừa vị, bạn đừng quên thêm vào xốt thịt bò bằm, kế tiếp là xốt thịt nướng rồi đảo đều lên.
      thêm nước xốt bò bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon them nuoc xot bo
    • Khi những hạt cơm đã khoác lên mình màu nâu óng, thơm lừng. Bạn tắt lửa và trút cơm ra bát con.
      cho cơm ra bát bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon cho com ra bat
  • Quay trở lại với bột mì, sau thời gian ủ bạn chia lượng bột ra làm 4-5 phần (tùy theo sở thích bạn muốn chiếc bánh của chúng ta to hay nhỏ.
    • Dùng dụng cụ cán bột, cán bột mỏng ra rồi cho 1 muỗng cơm chiên vào giữa.
    • Dùng ngón tay kéo mép bột về phía tâm, lần lượt cho đến khi phần vỏ bao trọn phần nhân.
      cho cơm vào giữa bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon cho com vao giuaNếu bạn muốn thực hiện món ăn này vào bữa sáng cho cả nhà, bạn có thể cán sẵn bột từ tối hôm trước. Sau đó, xếp từng lớp bột vào khay. Nhớ là mình cần có lớp màng ngăn cách mỗi lớp bột để tránh khi lấy bột ra gói bị dính nhé.
  • Khi bánh đã được gói kín, bạn dùng tay ấn dẹt bánh. Tiếp đến, lật ngược lại bánh và nhấn dẹt lại, chỉ để bánh có độ dày chừng 1 cm là được. Khi đó bánh sẽ có độ giòn và đẹp mắt.
    Khi nhấn, bạn không nên nhấn quá mạnh tránh phần nhân bên trong bị lộ ra ngoài
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho bánh rán vào chiên vàng đều các mặt. Bánh vàng, bạn gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bánh bớt ngấy.
    chiên bánh bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon chien banh
  • Và cuối cùng, bạn chỉ cần cho bánh ra và thưởng thức hương vị thôi nào.

Chỉ với một vài thao tác nhỏ thôi, ngày mới của bạn đã có thêm điều mới cực hay rồi đó nhé. Nếu như trước đó bạn cứ phải đau đầu về vấn đề này, thì hôm nay bạn đã có thêm một gợi ý thú vị giải quyết “rắc rối” rồi đó. Chẳng những ngon mà còn lạ miệng, vậy còn chần chừ gì mà bạn không bỏ túi ngay công thức bánh thú vị này nhỉ?

bánh rán từ cơm nguội bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon banh ran tu com nguoi

Những chiếc bánh rán giòn tan, thơm nức mũi

Điều tuyệt vời khi bạn thưởng thức món ăn sẽ còn cuốn hút hơn thế. Sau khi bạn cắt lớp bánh giòn tan, lớp nhân cay thơm, đậm đà bên trong sẽ dần hé mở. Với những tín đồ yêu thích món cay thì đây không chỉ là món ăn cho bữa sáng mà nó còn là thức quà vặt thú vị cho cả nhà.

bánh rán từ cơm nguội 2 bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon banh ran tu com nguoi 2

Không chỉ ngon mà còn mê hoặc bạn ngay từ ánh nhìn đầu tiên đấy nhé

Một góc nhỏ thú vị mà mình muốn gửi tới bạn là món bánh này ăn kèm với với chút đồ chua chua ngọt ngọt quá ngon, sẽ chẳng khó khi bạn dành thêm chút thời gian để thực hiện món dưa leo chua ngọt giòn tan ăn kèm với món bánh ngon này nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cách làm bánh rán từ cơm nguội mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Những Bài Đã TìmLàm bánh bao hoa hồng trông “nghệ thuật” và khéo léo

chè xoài nếp cẩm cách làm nộm khoai tây chua cay tom sot chanh day ngon nước ép trứng hấp kiểu hàn quốc Mon cua ChẠCà Rắn ngon từ thuở nằm nôi kem que bánh oreo tôm chiên giòn mon oc da nau rau xanh chà hoa Sà ca nuc ngon hinh gà hầm thuốc bắc công thức súp lơ xào cật heo cach kho ca don gian Nguyên liệu khác lá chanh trộn thịt Chợ Cach lam com ruou ga nhoi bo chien xu cơm chiên hải sản thập cẩm Che Thap Cam pho trai cay thom cha sua top mo rim chua cay man ngot ca mu tôm rim lạc thit dong món gỏi banh bot mi bot gao bánh cà rốt Bữa Tiệc tập tành nấu ăn với tranh vui trà cam Cà Kho cá lóc nấu rau cần gỏi mit SẠcách nấu canh rau bồ ngót Xôi chiên Chó Cua hành cach lam mut dau tag Khéo Tay lạ lạ ruoc ca chep Sá bánh kem thịt gà Hạn phái Chung Trang mieng chao bo cau thịt gà chiên cay lãng mạn Súp canh bóng thả món Tết món Bắc Mang xao Làm bánh bo món rán canh cà chua nấu cá cach pha mat ong chanh ngon Om Duoi bo ham nước lê gừng Trè æ½ Cà tím salad cu sen tam sac mứt vỏ bưởi chanh day sua chua bún hầm củ sen Ta Gọi hướng dẫn cách nâu chè khoai xào thịt bò c º nấu canh dưa chua 膼岷璵 kho tau thăn heo son dưỡng môi tieu xanh Bún nấu thả Mũi Né tự làm dồi heo kem trộn rau củ bánh từ mì Trang Trí hạt dẻ chè chuối mùa hè công thức salad xoài sot bo bam mướp xào nấm banh xu xe thực đơn cho người ăn kiêng Hot gà canh bầu nấu trai salad thit bo chẳm Giò canh măng chua nấu cá Cà kho Cánh gà chiên cach lam pizza mi goi Bò cuốn lá lốt bồng duong salad tron dam tao cupcake vị cam tươi gà chiên tỏi bun cha ha noi Đi ăn cách làm chè món ngon cuối tuần trong nghe