Hơn thế nữa, bánh còn mang cả vị chua nhẹ của chanh tạo cảm giác ngon miệng hơn khi trời nóng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi không đường 100 ml

• Sữa chua 80 ml

• Trứng 1 Quả

• dầu chiên 80 ml

• Bột mì 400 Gr

• Bột nở 15 Gr

• Chanh vàng 1 Quả

• Bột quế 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bào lấy vỏ chanh rồi vắt lấy nước chanh nhé!

2

Đánh tan trứng trong sữa tươi, sữa chua, dầu chiên cùng 5ml nước chanh (1 muỗng con). Cùng lúc đó, trộn thật đều bột mì, bột nở, vỏ chanh, bột quế cùng một chút xíu muối ở cái bát khác. Tiếp theo, trộn kĩ hai thứ này với nhau.

3

Cán bột dày chừng 0,5cm rùi cho vào tủ lạnh khoảng 30' rồi mới lấy ra để cắt thành bánh nhá! Để bánh ngon hơn thì sau khi cắt bánh, các bạn lại bọc bánh lại bằng nilon và để vào tủ lạnh thêm 30' nữa nghen.

4

Để chảo dầu thật sôi. Sau đó, thả bánh vào rán vàng.

5

Trộn một ít bột quế với đường để lăn bánh vào nào!

6

Quế và chanh là một mùi vị mới rất đáng thử đó nha! Rất thích bánh rán kiểu này... bởi bánh mềm lắm í!

7

Lại còn rất chi là thơm nữa chứ!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)