Nguyên liệu

Nếu là người yêu thích các món bánh truyền thống của Nhật thì bạn không thể không biết đến bánh rán Doremon phải không nào? Bánh rán Doremon ai ăn cũng bị cuốn hút bởi lớp vỏ mềm xốp cùng nhân đậu ngọt ngào.

Cách làm bánh rán Doremon cũng không hề khó, nếu bạn muốn học có thể theo dõi hướng dẫn dưới đây của chúng tôi. Hơn nữa, đây cũng là một trong những món bánh giúp bạn bổ sung vào giúp thực đơn 8/3 thêm phong phú đấy.

Cùng xem, với cách làm bánh rán Doremon này, bạn cần những gì nào:

- 4 quả trứng (bạn có thể xem cách chọn trứng gà tươi và mới bắt buộc phải biết)

- 2 muỗng canh mật ong

- 140 gram đường

- 1 muỗng cà phê bột nở

- 160 gram bột mỳ

- 1 chén nhân đậu đỏ

- 1-2 muỗng canh nước

Nguyên liệu để bạn học cách làm bánh rán Doremon.

• 1

  Bước đầu tiên, bạn cho hỗn hợp đường, trứng, mật ong vào một chiếc tô lớn.

  

  Cho hỗn hợp, đường, trứng, mật ong vào tô.

• 2

  Dùng phới đánh đều cho hỗn hợp hòa mịn vào nhau.

  

  Dùng phới khuấy đều.

• 3

  Tiếp theo, bạn cho thêm bột mì và bột nở vào hỗn hợp đó khuấy đều và để trong tủ lạnh ít nhất 15 phút.

  

  Cho thêm bột mì và bột nở khuấy đều rồi để trong tủ lạnh 15 phút.

• 4

  Sau 15 phút, bạn bỏ hỗn hợp ra rồi cho thêm ½ (một phần hai) muỗng canh nước lọc rồi khuấy đều cho mịn và sánh.

  

  Bỏ hỗn hợp ra khuấy cho mịn và sánh.

• 5

  Tiếp đến, bạn làm nóng chảo chống dính rồi nhúng muôi qua 1 chút dầu rồi múc bột đồ nhẹ nhàng vào chảo. Bạn đổ bột làm sao để vỏ bánh có hình tròn nhé!

  

  Nhúng muôi qua dầu rồi múc bột đổ lên chảo chống dính tạo lớp vỏ bánh.

• 6

  Bạn chiên vỏ bánh đến khi ngả màu vàng nâu thì lật mặt kia của bánh nhé.

  

  Chiên vỏ bánh vàng thì lật mặt kia của bánh.

• 7

  Sau khi làm hết phần bỏ bánh, bạn bắt đầu cho nhân đậu đỏ vào một mặt bánh. Mặt kia úp vào sao cho khít.

  

  Cho nhân vào bánh.

• 8

  Bạn làm tương tự như trên cho đến khi hết vỏ bánh và nhân thì thôi nhé. Sau đó, bảo quản bằng cách bọc kín lại rồi cho vào tủ lạnh, khi nào ăn thì cho vào lò vi sóng cho nóng là ăn được rồi.

  

  Bọc kín bánh, khi nào ăn thì quay nóng lại là được.

Bánh rán Doremon làm vô cùng giản đơn nhưng lại thơm ngon và hấp dẫn.

Bạn có thể làm bánh rồi để trong tủ lạnh 2 - 3 ngày vẫn có thể ăn được nhé!