Bánh rán Đoremon

Các nguyên liệu cần có

Hướng dẫn cách làm:

• Đập trứng vào tô- cho 2 muỗng đường vào đánh đều lên.

• Xong rồi cho tiếp 2 muỗng mật ong và 2 ống vani vào đánh đều tiếp .

• Sau đó cho bột mì vào đánh từ từ ( trước đó bột mì đã đc rây mịn và trộn với gói bột nở rồi mọi người nhé ) . Cứ cho bột vào đánh từ từ để cho mịn- đừng cho vào hết cùng một lúc mà khó đánh nhuyễn

• Khi cho hết bột mì vào thì sẽ rất đặc- lúc này mình rót sữa vào và đánh từ từ lên , khi nào thấy bột sánh mịn thì ngưng khuấy.

• Sau khi khuấy xong bột lấy gì đó đậy kín lại ủ trong 30 phút . Trong lúc chờ ủ bột thì chúng ta quay sang làm nhân bánh . Nói chung mọi người thích nhân gì thì làm nhân đó. Nhân lần này mình làm gồm có pate – chà bông- xúc xích ( các loại con mình thích ^_^ )

• Sau 30 phút ủ bột thì chúng ta bắt đầu làm , đầu tiên là cho một muỗng dầu chiên vào chảo rồi dùng khăn giấy nhẹ nhàng tán đều để dầu phủ đều mặt chảo, lấy khăn giấy lau quanh chảo để đầu thấm vào giấy ( đừng cho nhiều dầu mà ăn ngán và làm bánh không đẹp).

•  Sau đó bắc chảo lên bếp- bật lửa lớn cho chảo thật nóng rồi hạ lửa nhỏ xuống , dùng muỗng tròn múc bột rót từ trên cao xuống ( có thể tạo ra nhiều hình thù mà bé thích cũng được).

• Để lửa nhỏ liu riu chúng ta cho nhân vào- sau đó lật mặt lại để chừng 20 giây rồi lấy bánh ra.
• Mặt trên chiếc bánh làm tương tự mà không cho nhân vào.
• Bày bánh vào dĩa để hơi nguội rồi cho con gái và các bạn con thưởng thức.