Bánh quy nhân mứt vàng ruộm ấm áp quyện với mứt việt quất chua ngọt dịu nhẹ, giòn tan ngay trên đầu lưỡi, nhâm nhi cùng tách trà ấm thì không còn gì tuyệt hơn!
Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng - Làm bánh

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 1

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 2

Để làm bánh quy nhân mứt thơm ngon, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

(Cho 30 bánh đường kính 3cm)

120 gram bột mì đa dụng

80 gram bột ngô

115 gram bơ margarine

80 gram đường chia làm 2 phần (50 gram - 30g)

1 trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ

100 gram mứt việt quất - hoặc bất cứ loại mứt nào mà bạn thích!

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 3

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 4

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 5

chuẩn bị sẵn lò nướng ở 180 độ C. Cho bơ và 50 gram đường vào âu đánh đến khi bơ chuyển màu sáng (khoảng 2 phút) thì cho lòng đỏ trứng vào đánh đều.

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 6

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 7

Dùng phới trộn thật đều bột mì và bột ngô sau đó đổ vào âu, dùng máy đánh trứng đánh ở mức thấp.

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 8

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 9

Đến khi bột được trộn thật đều thì dùng tay nhào bột cho đến khi bột quyện lại thành khối đồng nhất

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 10

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 11

chuẩn bị sẵn khay đã lót sẵn giấy nến. Vo bột thành viên tròn. Cho lòng trắng trứng khuấy đều và 30 gram đường còn lại vào 2 bát riêng biệt. Nhúng viên bột vào lòng trắng rồi áo bằng đường. Dùng 1 chiếc thìa tròn nhỏ nhấn vào giữa viên bột.

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 12

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 13

Nướng bánh ở 180 độ C trong 15 phút hoặc đến khi bánh vàng là được. Khi bánh nguội hoàn toàn thì cho mứt vào hố bánh.

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 14

Bánh quy nhân mứt vàng ruộm ấm áp quyện với mứt việt quất chua ngọt dịu nhẹ, giòn tan ngay trên đầu lưỡi, nhâm nhi cùng tách trà ấm thì không còn gì tuyệt hơn!

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh âu mứt cách làm bánh quy bơ món ăn vặt làm bánh

su hào vài giấc ngủ cách làm Kim chi nâu an canh rau củ nấu thịt heo thực phẩm trong ngày việt quất chanh xíu mại sốt cà Bánh trứng nước râu bắp Cách lam nem che bi campuchia lau bo cá kho tộ Mực xào rau củ quả lam sua chua gỏi gà các món gà ngon làm dưa chuột muối lam ca dieu hong ngon Canh ca chua cay ngon cach lam ca ri bun gao bẠp cẠi Những thực phẩm cá diêu hồng hấp tương mặt trái lam ca dieu hong ngon kem khoai mon ca dieu hong ngai cuu ca dieu hong thom ngon cach lam nuoc ca rot ep ca dieu hong hap trung ngon ca dieu hong hap ngai cuu nước rau củ ép cà rốt ép nước hoành thánh mưt dưa Khoai mà banh bi do cá hấp tương hột thit heo chien Mini cá chưng tương hột banh kếp cá diêu hồng hấp tương Gỏi lươn trộn bắp chuối thit heo kho nuoc tuong bà nh canh chẠcà thã¹ng xoai xanh tron hơi thở canh thịt cà cà nau canh ga ãi râu cong thuc lam banh pia mì ý sốt súp nấu rau củ phan thiết Pheo non Các Món nướng cach lam muoi sa Hue Cut đoan bữa cơm chiều Che đau cá biển hấp cá mú hấp xì dầu cá hấp trứng gà tự chế món cá quảng đông cá mú hấp nước tương cá hấp của người hoa MÊcá điêu hồng hấp hành thịt ba chỉ kho xì dầu cá diêu hồng hấp xì dầu phi lê cá cuộn hấp trứng lam banh ca rot Thit ba chi nuong cháo chim ngói cá hấp đãi tiệc thạch dừa nhân tôm móng giò heo om hoa hồi gà nấu rau củ sốt Trá Bánh BAO gà à c dá heo miến dong đồ gỗ nau bun ca loc xay dâu tằm công thức móng giò heo om hoa hồi nhâm hình mon ngon cuoi tuan chuối lẩu cua cá lóc hấp bầu lam kimchi cá hấp lò vi sóng nước cốt dừa Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến món bún mắm lảu vịt nấu chao ngon hưỡng dẫn nấu ăn hấp cá bằng lò vi ba thạch dừa hoa quả đậu rim tép thịt canh mướp nấu nấm bun xao chay cách làm bún sườn chua cah nau che trai bo canh mướp Tráng miệng lam banh donut com ngon