Món bánh Macaron đầy màu sắc sẽ hấp dẫn lũ trẻ vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Những chấm tròn xinh xinh đầy màu sắc thật hấp dẫn phải không!!!
Bánh quy Macaron

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram lòng trắng trứng
  • 200 gram đường bột
  • 110 gram bột hạnh nhân
  • 50 gram đường kính trắng
  • Chocolate, trà xanh, hoặc màu thực phẩm để tạo màu sắc rực rỡ
  • Kem tuơi, kem bơ, … để làm phần nhân bánh
Hướng dẫn cách làm:
banh-quy-macaron

Bánh quy Macaron

  • Trộn bột hạnh nhân và đường bột cho thật đều.
  • Lòng trắng trứng cho vào tô bột, đánh đến khi nổi bọt, từ từ cho đuờng kính vào, đánh đến khi bóng mịn nhưng không khô.
  • Cho hỗn hợp đường và hạnh nhân vào, dùng spatula trộn dứt khoát, cho đến khi hỗn hợp vào với nhau thêm màu rồi trộn thêm vài giây, tổng số lần không quá 50 cái, thử bằng cách múc bột dổ lên đĩa, nếu thấy bột xẹp thì được.
  • Để bột ngoài 20 phút ( tuỳ thuộc vào độ lớn của bánh, bánh to thì để 30 phút, bánh cỡ vừa thì để chừng 20 phút là được.
  • Nướng 15 phút ở nhiệt độ 170độ C, kẹp nhân mà bạn thích vào bánh quy.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh macaron ngon banh ngon banh nuong banh quy

chất phụ gia đậu phụ chiên trứng kẹp tóc thạch cà phê kem tươi hoa quả trái cach lam tep bac rim dua Mini bánh bắp rán trứng snack hành tây tím canh cua nau hoa thien ly hấp bánh khoai môn suon bo nuong ngon bot mi Món hoa công thức chả lụa mát lạnh đảm bảo bánh mì cach nau canh hến bánh quy sữa chua cach lam banh ngot sinh to carot ngon ngộ làm hoa giấy xôi mít xoi ruoi tom hanh nuoc chanh banh beo chen ngon trang nhÃƒÆ cach lam de hap sa mon mi 3 bánh Tart Dua lai thit cuon Bùn xao mon banh quy pho mai siro thien ly xao cach lam canh ga nuong lau hot vit lon cach lam oc xao Thịt kho mắm ruốc Cách làm cá khô bánh mì nướng cách làm nước ép cuoi tuan Bánh mỳ lượng xuân Banh ngot chả cốm thịt Món lẩu Bò rim lá giang chăn am thuc cacao vịt chiên nau nam trứng bọc thịt gà bo nuong sa ot ngon bo bia sua chua thom ngon Sup ga Âm ca chem bữa trưa văn phòng thit ga thit nuong Han Quoc cách làm chuối rán sÃƒÆ n mẹo hay cach nau beefsteak nước chanh dưa leo cuộn phô mát Cha tom Dưa chuột canh dua leo cá rô giai ngan ngay tet bò cay muống bánh gối khìa muối ớt ngon miếng banh flan sạch chè khoai lang tím cach lam trung hap bánh lokshen kugel Cá kho canh bò hầm khoai banh gato de lam tia phớ bò súp rau củ bánh mì Hội An cách chế biến sườn Bữa trưa văn phòng Salad khoai thit bo mon Lau xa xiu che bắp gan ga xao Thịt bò xào ăn với bún Thịt bò xào bánh mì bơ tỏi lÃƒÆ m tra que gung món ngon với gà cách làm salad ngon cơm hộp văn phòng lam muc công thức rau muống xào chao Ä am mocktail bụn tự may áo