Món bánh Macaron đầy màu sắc sẽ hấp dẫn lũ trẻ vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Những chấm tròn xinh xinh đầy màu sắc thật hấp dẫn phải không!!!
Bánh quy Macaron

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram lòng trắng trứng
  • 200 gram đường bột
  • 110 gram bột hạnh nhân
  • 50 gram đường kính trắng
  • Chocolate, trà xanh, hoặc màu thực phẩm để tạo màu sắc rực rỡ
  • Kem tuơi, kem bơ, … để làm phần nhân bánh
Hướng dẫn cách làm:
banh-quy-macaron

Bánh quy Macaron

  • Trộn bột hạnh nhân và đường bột cho thật đều.
  • Lòng trắng trứng cho vào tô bột, đánh đến khi nổi bọt, từ từ cho đuờng kính vào, đánh đến khi bóng mịn nhưng không khô.
  • Cho hỗn hợp đường và hạnh nhân vào, dùng spatula trộn dứt khoát, cho đến khi hỗn hợp vào với nhau thêm màu rồi trộn thêm vài giây, tổng số lần không quá 50 cái, thử bằng cách múc bột dổ lên đĩa, nếu thấy bột xẹp thì được.
  • Để bột ngoài 20 phút ( tuỳ thuộc vào độ lớn của bánh, bánh to thì để 30 phút, bánh cỡ vừa thì để chừng 20 phút là được.
  • Nướng 15 phút ở nhiệt độ 170độ C, kẹp nhân mà bạn thích vào bánh quy.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh macaron ngon banh ngon banh nuong banh quy

banh yule log thom cach lam xuc xich thit heo món ăn chơi banh pancake ca hoi xong khoi tranh hoa 3d Làm sa tế cà ri my van than cách làm cơm cháy thịt bằm Da lợn la lot lựa chọn Món Hàn Quốc mon ngon voi mien Mut dua quần Sương sáo làm tranh banh cacao thom ngon cách ướp sườn nướng cách cắm hoa đẹp chuoi chien cach nau bun ca Ha Noi cách nấu cơm trộn khoai my banh apple cake 2 các nguyên liệu làm bánh mỳ cach lam kem dúa lau ech ngon tháo chữ nuoc dau tay chanh tuoi cánh gà chiên nước mắm bún sườn nấu sấu ngõ cách làm sườn nướng mật ong cach nau ga do Soup cach nau bun oc ngon cá chạch chiên kem bo lac khoai mon chien ngu bánh tráng GI trang trung sài thành mon lạ cách làm kem đậu đỏ sữa dừa lau hai san củ cải ngâm chua boˋ kho thit nac vai mực hấp Bì heo mồng tơi Canh thịt nạc xay nấu rau giang sinh giảm tiểu cầu canh thịt bò dưa chua nấu súp cà chua cach lam bo kho chay gung Các món chè ngon biến tôm cà ri côt let cach lam trung ngũ vị ngoi cahc lam goi ga nước ép kiểu ấn mận hậu mojito banh tep bánh chocolate truffle goi rong nho tom mát trời cach muoi hanh tim khoai tây xào đậu ga nau xem tuong mướp đắng pha trà thit vit HÃƒÆ cach lam cha sen hanh nhan sot ca lam vit quay bánh sandwich Gan heo Hái nau sup cua com chien trung cà ri gà cà thu kho cách làm chè bắp banh mi nhan bi ngo đế cach lam vit om sau sánh banh duc rieu cua ngon ChẠcà ốc hương xào cach goi qua dep s dạ dày heo ngon tôm xào nấu canh kim chi chua cay Thiết bị chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt Cách làm xôi chè hạt sen chọn vải thiều Thanh Hà xôi cúc cho bữa sáng làm dạu phụ kim chi dua chuot cach lam goi mien thai Kyoto chiên giòn cach lam trung goi hai san