Chiếc bánh quy chanh giòn thơm cùng lớp đường cát trắng chua ngọt dịu nhẹ bên trên tô điểm cho chiếc bánh trông vừa xinh mà ăn thì càng ngon nữa. Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh
Cách làm bánh quy chanh quá ngon

Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 1

Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 2


Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh quy chanh:

175 gram bột mì
100 gram bơ nhạt
140 gram đường cát trắng
2 gram bột nở
1 gram muối
1 quả trứng
2-3 quả chanh vàng
85 gram đường bột

Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 4
Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 5

Cho bột mì, bột nở và muối vào thố lớn, trộn thật đều.

Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 6

Bào vỏ chanh vàng để được khoảng 10 gram vỏ, sau đó bạn vắt khoảng 20ml nước cốt chanh.

Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 7
Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 8

Cho bơ nhạt đã được làm mềm ở nhiệt độ phòng vào thố chung với đường cát trắng, rồi đánh đến khi hỗn hợp nhẹ và chuyển màu vàng nhạt.

Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 9

Cho trứng, 5 gram vỏ chanh, 10ml nước cốt chanh vào.

Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 10

Đánh đều tất cả, nếu không dùng máy đánh trứng thì bạn có thể dùng lưỡi spatula trộn thật đều tay cũng được nhé.

Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 11

Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 12

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C, lót sẵn giấy nến trên khay nướng, chia bột ra 24 phần bằng nhau, nặn hình tròn ấn dẹt, cho vào lò nướng từ 15-17 phút.

Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 13 Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 14

Cho 5 gram vỏ chanh bào, 10ml nước cốt chanh và đường bột vào bát nhỏ, khuấy đều cho đường tan.

Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 15
Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 16

Lấy bánh sau khi đã được nướng vàng ra khỏi lò, cho phần đường vào ống bắt bông kem, hoặc nylon thực phẩm cắt một đầu nhỏ, và bắt hình lên bánh, sau đó bạn để đường khô trong khoảng 20 phút nữa là được.
Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 17

Bánh quy chanh giòn thơm thoang thoảng hương chanh dịu nhẹ, không cho bạn cảm giác ngán ngấy của các loại bánh quen thuộc, mà nhờ vị chanh chua chua sẽ làm cân bằng và đánh thức vị giác, khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn nhiều đấy!

Thơm giòn thích thú với món bánh quy chanh 18

Mong  bạn thành công và ngon miệng với món bánh quy chanh nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh bánh quy bơ cách làm bánh quy bơ món ăn vặt các món âu khác quả chanh

chi锚n 98 dau hu non sot ot chip 82 mut bi 7 món ốc sò nướng được ưa thích ở 6 món ngon 6 lỗi nấu ăn thường gặp nhất và cách 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản Món Khai Vị 5 món bánh thơm giòn teen nào cũng ghiền Với 5 món gà ngon 6 cách phân biệt trứng sống và trứng 4 món bánh ngon ở xứ Huế emdep lam dau hu chien giàu bánh gạo bếp súp bí đỏ Ẩm thực truyền thống Tết châu Á vịt nướng cay đậu hủ chiên sã Ẩm thực phong phú tại thiên đường du đậu hũ xào giá đậu hũ xào hành tây cach lam ga ro ti đậu hũ sốt mặn ngọt Sườn toi Lam cha thit heo làm dạu phụ đậu hũ hải sản đầu bò đường hô hấp salad dứa Đi Nhật không cần mang mì gói Må³ ç Độc chiêu luộc trứng ngon như Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon Đồ ăn nhẹ Đến Trà My ăn cúng nếp mới kho bo tu lam Cách nau xoi sim trái sim trị liệu đau bụng kiết cách nấu cá kho bi ngo Äóng Những loại nước nên uống vào mùa hè goi dua leo xuân cơm chiều ngon trộn salad xoài với bơ bánh mỳ nướng bơ tỏi Làm kem chuối cơm chiên hình que kem so co la Mong Kim Tuyến ngộ dau hu nhoi ngon chawanmushi Goi bong sung thơm xào mực tau hu Trái Cây rượu nếp miền Bắc món bún Bánh Kem Món Nhật bánh tổ dẻo cha dum bo loà thuốc Cocktail tự làm bánh tiêu Ăn Vặt tủy lợn chưng cách thủy tự làm bánh mì que tại nhà tôm luộc nước dừa com ga tam ky tôm nướng đá muối tôm bằm chiên t Muối Ớt Xanh sushi cầm tay soup bông cải hành tây soup đậu hũ bún tàu snack thịt bò Dân dã snack phô mai chiên sandwich cuộn bò salad thịt bò bí đỏ salad tứ sắc salad khoai tây chua cay những món sườn salad cua rau củ khô salad hạt điều bắp cải Diềm sa lát thịt bò nau banh đa salad cá ngừ xà lách sườn non ram sả muỗng cà phê sườn heo nướng sả sườn miếng chiên súp táo lê ghẹ rang me sâu mây sò điệp xào rau xào giảm cân rau má đỗ xanh rau mầm trộn thịt bò rau câu thơm rau câu trái tim Dạy Nấu Ăn lòng heo xào rượu vang nấu phở bò