Bánh béo ngậy, thơm phức mùi bơ đậu phộng, giòn tan trong miệng khi thưởng thức, thêm một tách cà-phê hay trà cho buổi chiều mát mẻ!
Bánh quy bơ đậu phộng

Nguyên liệu cần có:

  • 75 gram bơ lạt
  • 75 gram bơ đậu phộng
  • 130 gram đường xay
  • 1 quả trứng gà
  • 150 gram bột mì (mình dùng cake flour)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nổi
Hướng dẫn cách làm:
  • Bơ để ở nhiệt độ phòng, dùng tay ấn thấy mền thì cắt bơ ra từng miếng vuông, đánh bơ cho bông thêm đường xay vào dùng dụng cụ đánh trứng đánh cho hòa đều.
  • Tiếp tục cho bơ đậu phộng vào hỗn hợp đánh nhuyễn, cho trứng và ray bột mì cùng bột nổi đánh hỗn hợp nguyện thành khối mịn đều.Bánh quy bơ đậu phộng 1
  • Hỗn hợp đánh nhuyễn mịn thành khối cho vào bọc ni-lông thực phẩm bọc lại, cất trong tủ lạnh khoảng 30 phút, bột bắt đầu lạnh đem ra vo thành từng viên tròn nhỏ. (chuẩn bị sẵn giấy nến và khay, mở lò ở nhiệt độ 160 độ C trước 5-10 phút)
  • Dùng tay ấn dẹp bột, lấy nĩa ấn lên mặt bánh hai đường tạo hình cho đẹp, cho bột lên khay nướng đem vào lò nướng 15-20 phút đến khi bánh chín vàng đều .

Bánh quy bơ đậu phộng 2

  • Lấy bánh ra, để bớt nóng rồi cho bánh ra khỏi giấy nến, nhẹ tay để bánh trên rãnh cho nguội , đem bánh cho vào hủ kín, dùng dần.
Bánh quy bơ đậu phộng 3

Bánh quy bơ đậu phộng

  • Nếu để bánh mền thì cho vào lò nướng sấy ở nhiệt độ 110 độ C 10-15phút, bánh quy bơ đậu phộng sẽ giòn ngon.

Hy vọng bạn thành công với Bánh quy bơ đậu phộng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh quy bo dau phong ngon banh quy bo dau phong thom cach lam banh quy cach lam banh quy bo ngon

Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa muoi sa bánh lọc cach lam mong gio ngâm chua ngot khoai tay ham thit heo nuoc dua bun xao công thức cơm trộn thịt hầm công thức chè nha đam long nhãn cach lam muc nhoi sinh tố dưa hấu mix ổi Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp cá chiên nước mắm trải cac mon ăn chơi khổ qua kho xôi vi 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô