Bánh béo ngậy, thơm phức mùi bơ đậu phộng, giòn tan trong miệng khi thưởng thức, thêm một tách cà-phê hay trà cho buổi chiều mát mẻ!
Bánh quy bơ đậu phộng

Nguyên liệu cần có:

  • 75 gram bơ lạt
  • 75 gram bơ đậu phộng
  • 130 gram đường xay
  • 1 quả trứng gà
  • 150 gram bột mì (mình dùng cake flour)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nổi
Hướng dẫn cách làm:
  • Bơ để ở nhiệt độ phòng, dùng tay ấn thấy mền thì cắt bơ ra từng miếng vuông, đánh bơ cho bông thêm đường xay vào dùng dụng cụ đánh trứng đánh cho hòa đều.
  • Tiếp tục cho bơ đậu phộng vào hỗn hợp đánh nhuyễn, cho trứng và ray bột mì cùng bột nổi đánh hỗn hợp nguyện thành khối mịn đều.Bánh quy bơ đậu phộng 1
  • Hỗn hợp đánh nhuyễn mịn thành khối cho vào bọc ni-lông thực phẩm bọc lại, cất trong tủ lạnh khoảng 30 phút, bột bắt đầu lạnh đem ra vo thành từng viên tròn nhỏ. (chuẩn bị sẵn giấy nến và khay, mở lò ở nhiệt độ 160 độ C trước 5-10 phút)
  • Dùng tay ấn dẹp bột, lấy nĩa ấn lên mặt bánh hai đường tạo hình cho đẹp, cho bột lên khay nướng đem vào lò nướng 15-20 phút đến khi bánh chín vàng đều .

Bánh quy bơ đậu phộng 2

  • Lấy bánh ra, để bớt nóng rồi cho bánh ra khỏi giấy nến, nhẹ tay để bánh trên rãnh cho nguội , đem bánh cho vào hủ kín, dùng dần.
Bánh quy bơ đậu phộng 3

Bánh quy bơ đậu phộng

  • Nếu để bánh mền thì cho vào lò nướng sấy ở nhiệt độ 110 độ C 10-15phút, bánh quy bơ đậu phộng sẽ giòn ngon.

Hy vọng bạn thành công với Bánh quy bơ đậu phộng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh quy bo dau phong ngon banh quy bo dau phong thom cach lam banh quy cach lam banh quy bo ngon

giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu bánh gậy tẩm socola súp óc heo với gà và n Cách nau che chuoi 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga cay Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà ca ro phi các loại chè giải nhiệt mùa hè