Bánh pudding vị chanh có vị ngọt bùi của bánh nhưng lại không nghề ngán vì đã có thêm vị chanh chua chua. - Emdep.vn
Bánh pudding vị chanh cho tiệc trà chiều thêm “ngọt”

Thời gian chuẩn bị sẵn: 20 phút
Thời gian làm: 55 phút
Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút

Nguyên liệu (làm được 8 miếng bánh)
+ 96g bơ không muối, làm tan chảy
+ 192g đường cát trắng 
+ 1 gói nhân bánh chanh thương hiệu Jello (gói nhỏ, cho 4 người ăn)
+ 2 muỗng canh vỏ chanh bào sợi
+ 4 quả trứng
+ 300ml sữa
+ 83ml dầu canola (hoặc thay bằng dầu thực vật cũng được)
+ 1 muỗng cà phê vani
+ 224 gram bột đa năng
+ 3 muỗng canh bột bắp
+ 4 muỗng cà phê bột nổi (baking powder)
+ 1 muỗng cà phê muối

Cách làm
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F hoặc 163°C. Quết dầu vào chảo bánh (loại chảo Bundt) – đường kính 25,4cm

- Cho bột đa năng, bột bắp, bột nổi và muối vào một cái bát vừa rồi trộn thật đều, sau đó để bột sang một bên cho bột nghỉ.

- Sử dụng máy trộn điện có gắn chân vịt, để ở tốc độ trung bình, đánh đều kem, bơ và đường cát cho đến khi hỗn hợp bông nhẹ trong khoảng 3 phút. Sau đó cho nhân bánh chanh Jello vào hỗn hợp và trộn thật đều.

- Đập trứng cho vào một cái bát rồi đánh cho thật đều, sau đó cho thêm vỏ chanh đã thái sợi vào.

- Cho sữa, dầu thực vật và chiết xuất vani vào một cái bát lớn rồi trộn thật đều.

- trộn thật đều các nguyên liệu theo thứ tự như sau: bắt đầu trộn với các nguyên liệu khô trước, tiếp theo đổ ⅓ (một phần ba) nguyên liệu vừa ướt vừa khô và bát rồi trộn thật đều. Cuối cùng là cho vào nguyên liệu ướt và trộn với tốc độ trung bình trong khoảng 2 phút nữa.

- Đổ hỗn hợp vừa trộn vào chảo Bundt và nướng từ 50-60 phút hoặc kiểm tra bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm xuyên vào giữa bánh, nếu thấy bánh khô ở tận trong cùng nghĩa là bánh đã chín.

- Lấy bánh ra khỏi khuôn và để cho bánh nguội bớt.

- Khi bánh đã hoàn toàn nguội, cho thêm kem bơ vị chanh lên trên và rắc vỏ chanh lên trên cùng nếu thích.

Chúc các bạn thành công!

Thảo Mýt
Theo The Kitchen Magpie


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh trung thu rau câuf="/index.php?q= HƯƠNG THẢO"> HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm Chú>canh hầm bổ dưỡng Dây công thức bánh tai yến canh hạt sen hầm xương cháo bí sò điệp mở nuoc giai khat thịt vịt nấu tiêu huong dan lam banh quy thit kho trung ngon nem cuốn tôm nghe an trân thạch viên Năng lượng đậu hũ nhồi tôm Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cut basic sponge cake recipe made with a rice cooker Tĩnh Gia giảm cân mon mi y sot tom nam khoqua thực phẩm tươi ngon đậu bắp tẩm bột rán Món ăn hằng ngày cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm canh cà bánh sắn trứng ăn uống sau Tết thời gian nhất định