Để làm bánh pizza từ đất sét, bạn cần:
- Đất sét Nhật nung màu trắng, be, vàng, không màu, đỏ, xanh dương
- Dung dịch đất sét không màu
- Phấn (loại dùng để phủ màu cho đất sét): đỏ và nâu
- Nước áo đất sét
- Bàn chải, cọ, dao lam
Cách làm bánh pizza từ đất sét như sau:
 |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, để làm đế bánh pizza, bạn trộn đất sét trắng, be và không màu theo tỷ lệ 1:1:1 vào với nhau. Nặn thành viên tròn, sau đó bóp dẹt. Dùng bàn chải ấn nhẹ đều lên 2 mặt để tạo độ sần, sau đó phủ lên 1 lớp phấn màu nâu. |
 |
Bước thứ hai(2): - Lật mặt phần đế pizza lại, sau đó cuộn phần mép từ ngoài vào trong để làm viền bánh. Ở bước này, bạn đừng lo nếu đất sét hơi nứt ra, các vết nứt sẽ làm bánh trông thật hơn đấy! - Để làm sốt cà chua, bạn trộn dung dịch đất sét với phấn màu đỏ, sau đó phết vào phần trong đế bánh. - Cho vào lò nướng ở 130 độ C trong 5-10’. |
 |
Bước thứ ba(3): - Để làm phô mai, bạn trộn dung dịch đất sét với đất sét vàng và trắng, sau đó phủ 1 lớp lên mặt phần đế pizza vừa nướng. |
 |
Bước thứ tư(4): - Bây giờ đến phần thú vị đây: làm topping cho pizza. - Để làm phần đốm mỡ trắng trong xúc xích, bạn trộn 3 phần đất sét không màu với 1 phần đất sét trắng, sau đó kéo giãn ra. - Để làm phần thịt, bạn nặn 3 phần đất sét đỏ với 1 phần đất sét xanh để tạo màu thẫm của xúc xích. |
 |
Bước thứ năm(5): - Xé đất sét đỏ và trắng thành từng miếng như trong hình. |
 |
Bước thứ sáu(6): - Dùng dao lam cắt nhuyễn cho 2 loại đất sét trộn thật đều với nhau. Bạn Lưu ý không dùng tay nặn cho bước này nhé! - Cuối cùng, bạn chỉ cần nặn lại thành hình trụ rồi cắt thành từng lát là xong rồi. |
 |
Bước thứ bảy(7): - Xếp các miếng xúc xích lên bề mặt pizza, thêm một ít đất sét đen để làm quả olive tuỳ thích. Sau đó, bạn thêm một ít phô mai đất sét lên trên. |
 |
Bước thứ tám(8): - Phết 1 lớp nước áo lên phần bên trong pizza (Lưu ý không phết lên vỏ), đợi cho khô. Pha nước áo với một ít phấn nâu rồi phết lớp thứ 2 lên bánh để tạo hiệu ứng phô mai nướng. |
Chỉ cần gắn nam châm ra sau miếng pizza là có ngay đồ trang trí tủ lạnh cực hay ho nhé!
Hoặc không thì làm thành móc chìa khóa hay móc điện thoại cũng đẹp!
Bạn có thể tự làm cả cà chua mini để trang trí bánh.
Tham khảo cả những kiểu làm pizza mini khác nữa nhé!
Nguồn: The Adventure of Arcly and Elo
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
