Món bánh ngon lạ miệng, mềm beo béo của bơ và chua thơm của vị chanh khiến bạn không cảm thấy ngán khi ăn bánh.

Nguyên liệu cần có:

• 1 + ½ (một phần hai) chén bánh quy mặn (graham cracker crumbs)
• ¼ (một phần tư) chén đường (khoảng 50 g)
• 1/8 muỗng cà-phê muối
• 78 ml bơ chảy
• Phần nhân:
• Vỏ 1 quả chanh xanh
• 3 lòng đỏ trứng gà
• 1 + ¼ (một phần tư) chén sữa đặc có đường
• ⅔ (hai phần ba) chén nước chanh vắt

Hướng dẫn cách làm:

Bánh pie chanh

 

• Nguyên liệu trên các bạn gia giảm theo khẩu vị của gia đình mình nhé! Vì đa số công thức dịch từ các trang nước ngoài bánh đều ngọt hơn khẩu vị của người Việt mình.

• Cho tất cả nguyên liệu của phần vỏ bánh (bánh quy mặn, đường, muối, bơ chảy) vào máy xay, xay mịn.

• Cho ra khuôn bánh pie.

• Dàn đều, ép chặc mặt bánh.

• Bật lò nướng ở nhiệt độ 175C, nướng khoảng 15 phút là vỏ bánh chín, hoặc đến khi thấy vỏ bánh vàng mặt là được. Đem bánh ra, để nguội.
• Lúc này đi làm nhân cho bánh.

Bánh pie chanh

Mong các bạn ngon miệng với món bánh pie chanh.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)