Bánh phồng tôm kết hợp với ngô chiên, đây là hai món ăn quen thuộc nhưng khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên món ăn mới lạ vui miệng cho bạn nhâm nhi đấy nhé.
Thành phần
- 1 bắp ngô ngọt
- 1 gói bột chiên giòn
- 2 quả lòng đỏ trứng muối
- 1 gói phồng tôm
- 1 chén đậu Hà Lan
- 1 củ cà rốt
- vừa đủ dầu chiên
- 1 thìa rượu vang
Hướng dẫn
- 1. Tách ngô tươi ra khỏi bắp rồi chần qua với nước sôi. Sau đó trộn ngô với bột chiên giòn, và nhớ trộn thật đều nhé các bạn.
![1.Tách ngô tươi ra khỏi bắp rồi chần qua với...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/9f8710800828a56f46ae8bd5b8cc54ea.jpg)
- 2. Đồng thời bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, dầu sôi thì thả từng miếng vào chiên, khi bánh phồng hết thì vớt ra luôn.
![2. Đồng thời bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/e77fd4a0f1e2d34f7a31f370df6fd47c.jpg)
- 3. Sau khi chiên xong phồng tôm, phần dầu chiên này mình dùng để chiên ngô luôn.
![3.Sau khi chiên xong phồng tôm, phần dầu chiên này...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/1bbf50b83a93ea00d54888be13893652.jpg)
- 4. Khi ngô chín, bạn dùng vợt vớt ra để ráo dầu chiên.
![4.Khi ngô chín, bạn dùng vợt vớt ra để ráo...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/70481e503b9ee7bc9300cf67fc71d1a5.jpg)
- 5. Cà rốt và đậu Hà Lan rửa thật sạch, thái miếng nhỏ rồi chần qua nước sôi. Sau đó bạn cho vào chảo xào qua cho chín tới.
![5.Cà rốt và đậu Hà Lan rửa thật sạch, thái miếng...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/d6a354ec240939f359c4350e97dda306.jpg)
- 6. Xào xong cà rốt và đậu, dằm nát 2 lòng đỏ trứng muối ra, xào qua với ít dầu chiên. Cuối cùng, đổ ngô, cà rốt và đậu vào chảo trứng, trộn thật đều. Xào thêm 2-3 phút nữa là được.
![6.Xào xong cà rốt và đậu, dằm nát 2 lòng đỏ...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/605689525130932b8fec1446af7580e8.jpg)
- 7. Khi ăn, bạn xúc từng thìa nhân vào lòng miếng phồng tôm.
![7.Khi ăn, bạn xúc từng thìa nhân vào lòng miếng...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/25ddf9b972863977a404f32d32cd694c.jpg)
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)