Món snack giản đơn có thể làm sẵn, cất trong lọ và nhấm nháp bất cứ lúc nào bạn thích, dễ như ăn “bim bim”.

Nguyên liệu cần có:

• 110 gram bơ
• 125 bột mì
• 450ml phô-mai cheddar sợi
• ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê ớt bột cayenne
• 1 muỗng cà-phê bột paprika

Hướng dẫn cách làm:

Bánh phô-mai mặn

• Làm chảy bơ rồi cho bơ cùng 2 loại ớt bột vào tô đựng bột mì, trộn thật đều.
  
• Cho phô-mai cheddar vào hỗn hợp bột, trộn thật đều.

• Nặn bột thành những viên tròn nhỏ rồi xếp lên khay nướng có lót giấy nướng bánh.

Bánh phô-mai mặn

• Nướng bánh 10-15 phút ở nhiệt độ 200 độ C, đến khi viên bánh khô và xốp giòn là được.
• Sau khi hết thời gian nướng có thể để bánh trong lò sấy bánh thêm 5-10 phút nữa nếu bánh chưa thật khô. Sau đó lấy ra để nguội hẳn.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)