White Chocolate Patty Cake là món bánh tựa như bánh bông lan nhưng có thêm phần nhân với sauce raspberry. Bánh ngon và hấp dẫn hơn với phần trang trí bằng raspberry.
Bánh patty chocolate trắng

Nguyên liệu cần có:

Phần Bánh

  • 200g bơ
  • 320g white chocolate
  • 40ml nước
  • 14 cái lòng đỏ trứng
  • 50g đường
  • 14 cái lòng trắng trứng
  • 100g đường
  • 360g bột mì
  • 5g baking powder
  • Filling
  • 500ml nước ép raspberry
  • 100g đường
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:

Phần Bánh

  •  200 gram bơ và 320 gram chocolate trắng làm chảy với 40ml nước (1).
  •  Lòng đỏ đánh với 50 gr đường cho đặc, mịn (2).
  •  Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng (2) vào với hỗn hợp chocolate (1) cho đều thành (3).
  •  Đánh lòng trắng với 100 gram đường cho nổi đứng.
  •  Trộn lòng trắng trứng vào với hỗn hợp (3).
  •  Cuối cùng cho bột mì và baking powder vào trộn thật đều.

Nướng bánh

  •  Đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Đem nướng ở 180 độ C trong 40 phút.

Cách làm Filling

  •  Đun sôi hỗn hợp nước ép raspberry với đường.
  •  Cho 1 ít bột bắp vào cho sốt sệt lại.
  •  Để lạnh, vào nhân bánh.

Trang trí – Trình bày

  •  Bánh nguội, lấy ra khỏi khuôn.
  •  Cắt bánh làm đôi rồi cho sauce vào giữa và mặt bánh.
  •  Trang trí raspberry lên mặt.
  • Bánh patty chocolate trắng
    Bánh patty chocolate trắng

 

Mong các bạn ngon miệng với món bánh patty chocolate trắng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chocolate trang banh patty chocolate banh patty chocolate trang ngon lam banh patty chocolate trang

ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi mì trứng cuộn thịt chiên goi trung thom ngon tôm dô Cach ngam sau ngon duong ca linh my van than Lá chanh âm cách làm mâm cỗ cúng rằm dễ nấu