White Chocolate Patty Cake là món bánh tựa như bánh bông lan nhưng có thêm phần nhân với sauce raspberry. Bánh ngon và hấp dẫn hơn với phần trang trí bằng raspberry.
Bánh patty chocolate trắng

Nguyên liệu cần có:

Phần Bánh

  • 200g bơ
  • 320g white chocolate
  • 40ml nước
  • 14 cái lòng đỏ trứng
  • 50g đường
  • 14 cái lòng trắng trứng
  • 100g đường
  • 360g bột mì
  • 5g baking powder
  • Filling
  • 500ml nước ép raspberry
  • 100g đường
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:

Phần Bánh

  •  200 gram bơ và 320 gram chocolate trắng làm chảy với 40ml nước (1).
  •  Lòng đỏ đánh với 50 gr đường cho đặc, mịn (2).
  •  Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng (2) vào với hỗn hợp chocolate (1) cho đều thành (3).
  •  Đánh lòng trắng với 100 gram đường cho nổi đứng.
  •  Trộn lòng trắng trứng vào với hỗn hợp (3).
  •  Cuối cùng cho bột mì và baking powder vào trộn thật đều.

Nướng bánh

  •  Đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Đem nướng ở 180 độ C trong 40 phút.

Cách làm Filling

  •  Đun sôi hỗn hợp nước ép raspberry với đường.
  •  Cho 1 ít bột bắp vào cho sốt sệt lại.
  •  Để lạnh, vào nhân bánh.

Trang trí – Trình bày

  •  Bánh nguội, lấy ra khỏi khuôn.
  •  Cắt bánh làm đôi rồi cho sauce vào giữa và mặt bánh.
  •  Trang trí raspberry lên mặt.
  • Bánh patty chocolate trắng
    Bánh patty chocolate trắng

 

Mong các bạn ngon miệng với món bánh patty chocolate trắng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chocolate trang banh patty chocolate banh patty chocolate trang ngon lam banh patty chocolate trang

cach nau lagu cac mon thit lon Banh nuong Cà chua bi Mon chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho chế biến món ăn Tôm chuael" style="background-color: #D2A546" href="/index.php?q= bông lan trứng muối"> bông lan trứng muối lẩu bao tử heo bánh đỗ xanh dừa nạo phải cach lam ca com kẹo hương dâu Nhật Bản chiken pasta hoanh thanh xuong ham giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi