Nguyên liệu

Cam tươi rất giàu vitamin C và chất xơ nên bạn hãy thử thực hiện cách làm bánh pancake cam ngon tuyệt cú mèo này để thưởng thức vào bữa sáng nhé. Ngày mới sẽ thêm năng lượng và hứng khởi với món bánh pancake cam tươi mát này đấy.

Với cách làm bánh pancake cam này, bạn cần:

- 1 quả cam

- 2 quả trứng

- 40 gram bơ

- 70 gram sữa đặc

- 150 gram bột mỳ

- 50 gram đường

Nguyên liệu

• 1

  Với cách làm bánh này, đầu tiên bạn rửa thật sạch cam rồi dùng dao cắt bỏ vỏ bên ngoài, bạn cố gằng đừng cắt vào phần cùi trắng nha. Tiếp theo, bạn tiến hành xắt vỏ cam cho thật nhỏ. Phần thịt cam sau khi bỏ hạt đi thì bạn cho vào máy sinh tố xay nhuyễn rồi dùng rây lọc qua cho mịn nhé.

  

  gọt bỏ vỏ cam

• 2

  Bước tiếp theo bạn tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng trứng. Bạn cho lòng đỏ vào bát cam vừa xay rồi đánh cho tan hết.

  Bạn cho thêm bột mì, sữa, bơ tan chảy vào trộn thật đều để tạo thành một hỗn hợp bột sánh mịn nha.

  

  trộn thật đều hỗn hợp

• 3

  Sau đó, bạn bỏ thêm vỏ cam xắt nhỏ vào đánh đều lại một lần nữa là sẽ thu được hỗn hợp A.

  

  Cho thêm vỏ cam xắt nhỏ và trộn thật đều lên

• 4

  Bạn cho phần lòng trắng trứng ra bát lớn, sử dụng máy đánh trứng đánh cho đến khi lòng trắng bông cứng lại nha.

  

  Đánh lòng trắng trứng

• 5

  Bạn trộn lòng trắng trứng vào hỗn hợp A, khuấy đều nhẹ tay nha.

  

  Trộn lòng trắng trứng với hỗn hợp A

• 6

  Cuối cùng, bạn bắc chảo chống chính lên bếp cho nóng. Bạn có thể dùng chổi phết 1 lớp dầu chiên lên mặt chảo rồi lần lượt múc từng muỗng bột đổ lên, chiên bánh cho đến khi mặt bánh nổi bọt lăn tăn thì bạn lật bánh lại, chiên nốt mặt còn lại cho vàng đều là xong.

  Bạn thực hiện lần lượt cho đến khi hết hỗn hợp bột.

  

  Chiên bánh

Cách làm bánh pancake cam rất giản đơn.

Pancake cam thơm phức, ăn là mê.

Vị cam tươi mát sẽ khiến món pancake trở nên vô cùng thú vị.