Món bánh hoa hồng tráng miệng tròn xinh này có xuất xứ đầu tiên là ở Ấn Độ, sau đó nhanh chóng phổ biến sang các nước Nam Á khác như Sri Lanka, Nepal, Pakistan
Gulab jamun – Bánh hoa hồng ai cũng thèm trong các phim Ấn Độ

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bánh Gulab -
  • Sữa bột - 140 gr
  • Bột mỳ - 35 gr
  • dầu chiên - 5 ml
  • Sữa chua - 15 ml
  • Muối - 5 gr
  • Bột nở - 5 gr
  • hạt dẻ cười giã nhuyễn - một ít
  • Phần nước đường: -
  • Nước - 450 ml
  • Đường - 300 gr
  • Siro hoa hồng - 5 ml
  • thảo quả xanh (giã dập hoặc xay thành bột) - 4-5 hạt
  • hoa nghệ tây - vài nhánh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Các bạn cho đường, nước, siro hoa hồng, thảo quả xanh, nghệ tây vào nồi và đun nhỏ lửa.

- Bạn dùng thìa gỗ khuấy đều tay cho đến khi nước bắt đầu sôi.

cách làm bánh hoa hồng 1

Bước thứ hai(2):

- Bạn có thể thêm vào 1 ít hạt dẻ cười nếu muốn phần nước đường thơm hơn.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 2

Bước thứ ba(3):

Các bạn trút bột mì, bột sữa,bột nở trong một âu to, tiếp đó cho thêm dầu chiên và sữa chua vào trộn thật đều tay.

-Trong quá trình nhào, nếu thấy bột bị khô thì bạn có thể cho thêm sữa chua vào. Chúng ta tránh nhào hoặc trộn quá kỹ sẽ khiến bột bị chai, cứng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 3

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo, các bạn thoa chút dầu chiên lên tay, nặn bột thành các viên tròn nhỏ. Nếu bột tiếp tục bị nứt do quá khô, mình có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa.

- Các bạn nấu nóng dầu chiên trong chảo, khi dầu đã nóng vừa, các bạn vặn nhỏ lửa và bắt đầu thả bánh vào chiên.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 4

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.

- Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 5

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 6

- Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

Thit bo hàu nướng phô mai salad cu sen tam sac kem dâu đơn giản sườn non ca nau dua Cuba Mề gà Mut khoai mi ngon kem chuoi bo dau phong ngon Điêu thai phụ choline Nhấm nháp món ăn nhẹ ở quầy bar trứng cút nấu nước dừa tươi quảng cách nấu cháo ga mut dau tay công thức salad bơ đậu hũ cach nau sup ca rot nước lê nấu gừng cÃƒÆ basa kho Nau chao ga sốt nhật bản bò đút lò mật ong Cẩm Nhi Xuc xich Bộ mi thit mon nuoc gÃƒÆ kho cay banh khuc bach ngon oc nui đậu hủ kho nấm đông cô súp chay món ngon hàn sua ga khoai tay chien Dà n canh cà Làm chú khủng long con bằng quả trứng Hàn quốc trang tri mon an Măng tre hầm giò móng heo ca hoi nuong tai ngon lẩu mam nước ép chanh cách nấu chè sen muc nuong chao ngon hành tím phi bánh bèo hấp ché trôi nước Cach lam mam co ngon sốt trứng súp lơ xanh Ăn Chơi ãi pha nuoc chanh leo lúng be suon nuong Một số mẹo trang trí mâm cỗ Tết bánh nhân đậu đỏ rán vật che dau ngu thom bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày ngà m mẠm Cơm rang khoai cuộn hải sản chè cốm xanh lá dứa suon nau coca kẹp pho mát thịt chân giò Chà bông heo le hoi am thuc uc cá diêu hồng CHẢ bánh bí rợ rua 3 soup gÃƒÆ may vÃƒÆ l貌 xì dầu nấu gà món cuốn list chẠthịt hấp khoai môn Gelato Ram bắp món ăn bình dị của người dân món bánh mì ngon Gà chiên bánh khoai môn cách làm nộm gà cach lam mam com ngon chè cốm lá nếp cach lam muoi tom ngon nấu Ăn lòng lợn rim nước dừa ca chim nau canh công thức cá diêu hồng chiên cốm bánh ruốc kimbap thach ca heo nem tôm cuon ngày valentine bí đỏ cuộn thịt ba chỉ cải bó xôi cách lam chan gà Cách nấu xôi đỗ mochi khoai lang trái me sức khỏe chiên bánh mè cach lAm xuc xich duc tra sửa quán cafe lam nem khoai tây bọc cá ngừ chua ngot banh crepes trai cay đồ ăn mùa đông thạch làm từ nho tươi canh tôm củ sen hoa chuoi