Món bánh hoa hồng tráng miệng tròn xinh này có xuất xứ đầu tiên là ở Ấn Độ, sau đó nhanh chóng phổ biến sang các nước Nam Á khác như Sri Lanka, Nepal, Pakistan
Gulab jamun – Bánh hoa hồng ai cũng thèm trong các phim Ấn Độ

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bánh Gulab -
  • Sữa bột - 140 gr
  • Bột mỳ - 35 gr
  • dầu chiên - 5 ml
  • Sữa chua - 15 ml
  • Muối - 5 gr
  • Bột nở - 5 gr
  • hạt dẻ cười giã nhuyễn - một ít
  • Phần nước đường: -
  • Nước - 450 ml
  • Đường - 300 gr
  • Siro hoa hồng - 5 ml
  • thảo quả xanh (giã dập hoặc xay thành bột) - 4-5 hạt
  • hoa nghệ tây - vài nhánh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Các bạn cho đường, nước, siro hoa hồng, thảo quả xanh, nghệ tây vào nồi và đun nhỏ lửa.

- Bạn dùng thìa gỗ khuấy đều tay cho đến khi nước bắt đầu sôi.

cách làm bánh hoa hồng 1

Bước thứ hai(2):

- Bạn có thể thêm vào 1 ít hạt dẻ cười nếu muốn phần nước đường thơm hơn.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 2

Bước thứ ba(3):

Các bạn trút bột mì, bột sữa,bột nở trong một âu to, tiếp đó cho thêm dầu chiên và sữa chua vào trộn thật đều tay.

-Trong quá trình nhào, nếu thấy bột bị khô thì bạn có thể cho thêm sữa chua vào. Chúng ta tránh nhào hoặc trộn quá kỹ sẽ khiến bột bị chai, cứng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 3

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo, các bạn thoa chút dầu chiên lên tay, nặn bột thành các viên tròn nhỏ. Nếu bột tiếp tục bị nứt do quá khô, mình có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa.

- Các bạn nấu nóng dầu chiên trong chảo, khi dầu đã nóng vừa, các bạn vặn nhỏ lửa và bắt đầu thả bánh vào chiên.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 4

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.

- Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 5

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 6

- Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú Hao cach nau lâu mon la he tuoi xao nam bo xao dua leo cai rượu lam banh cu cai bac lieu nem chua ngon sáp ong bánh bông lan cuộn dâu tây ngon cơm cháy mắm kho quẹt Ça bau duc xao ngon cach lam tom rang ngon Tré bà Đệ chè bưởi đậu xanh phim thịt rim bánh cupcake thơm mon nam hap tom trung ngon tự pha cocktail bo xao cai chua thom ngon gỏi giá lam lap xuong cach lam thach dua lam nem ran ngô xào Hường Nguyễn Miến nấu tôm cho sáng hè Lê Ngọc Hân cách làm sinh tố táo bo cau ham com bí quyết lưu trữ khoai tây bánh ngô hấp uncategorized Vi ngao xào cốt dừa giò lợn ninh bình hoa rau tiến vua gỏi gà rán thit ga sot tuong ca ngon Bánh gio cách nấu chè khoai quyến nau ca ngon nam Kim cham cupcake ngon lemon vài thiều Muối Ớt Xanh cach lam banh mua kho Chè hạt kê Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với tên nghêu hấp sả ớt giết Dừa Bến Tre chè đỗ xanh sương sáo Ð Ñ nem cuộn rau bánh mì quả dưa Thu Phạm trái bơ kiểu mới spaghetti xao thom ngon nau banh đa Bùi bùi canh táo nấm sườn nấu đậu hũ Com sot ca chua ngon ngoc nấu xôi gấc bánh bao nhân kim chi chim lam dua mon cu hoi ngon bánh tráng bía cuốn rau củ mon ca ngu kho thom bánh sandwich cuộn trứng 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon Thèm lắm bánh ướt gỏi gà lòng heo gato riêu nấu chay nhung kim chi cu cai công thức làm cheesecake gà cuộn 膼岷璵 Cất đồ c º đón tết cuốn lá lốt với thịt heo chao bo cau bánh kem Chung Duoi bo ham Trè æ½ Vừa Hạn nep những món nướng ngon Cá hồi nướng cam chuot dong nuong carrot soup món ăn chơi kho tau mien cha tom ca nuc kho mia ngon Tô Vĩnh Diện cach nau banh canh ca Đồng nộm sứa cach nau canh hến Miền Nam khô Thit nuong Bánh lá ga sôt nâm cách hãm tiết canh vịt ngon 150 mon cha ngon cach lam banh deo ngon mứt rau câu