Món bánh hoa hồng tráng miệng tròn xinh này có xuất xứ đầu tiên là ở Ấn Độ, sau đó nhanh chóng phổ biến sang các nước Nam Á khác như Sri Lanka, Nepal, Pakistan
Gulab jamun – Bánh hoa hồng ai cũng thèm trong các phim Ấn Độ

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bánh Gulab -
  • Sữa bột - 140 gr
  • Bột mỳ - 35 gr
  • dầu chiên - 5 ml
  • Sữa chua - 15 ml
  • Muối - 5 gr
  • Bột nở - 5 gr
  • hạt dẻ cười giã nhuyễn - một ít
  • Phần nước đường: -
  • Nước - 450 ml
  • Đường - 300 gr
  • Siro hoa hồng - 5 ml
  • thảo quả xanh (giã dập hoặc xay thành bột) - 4-5 hạt
  • hoa nghệ tây - vài nhánh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Các bạn cho đường, nước, siro hoa hồng, thảo quả xanh, nghệ tây vào nồi và đun nhỏ lửa.

- Bạn dùng thìa gỗ khuấy đều tay cho đến khi nước bắt đầu sôi.

cách làm bánh hoa hồng 1

Bước thứ hai(2):

- Bạn có thể thêm vào 1 ít hạt dẻ cười nếu muốn phần nước đường thơm hơn.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 2

Bước thứ ba(3):

Các bạn trút bột mì, bột sữa,bột nở trong một âu to, tiếp đó cho thêm dầu chiên và sữa chua vào trộn thật đều tay.

-Trong quá trình nhào, nếu thấy bột bị khô thì bạn có thể cho thêm sữa chua vào. Chúng ta tránh nhào hoặc trộn quá kỹ sẽ khiến bột bị chai, cứng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 3

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo, các bạn thoa chút dầu chiên lên tay, nặn bột thành các viên tròn nhỏ. Nếu bột tiếp tục bị nứt do quá khô, mình có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa.

- Các bạn nấu nóng dầu chiên trong chảo, khi dầu đã nóng vừa, các bạn vặn nhỏ lửa và bắt đầu thả bánh vào chiên.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 4

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.

- Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 5

Bước thứ năm(5):  - Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo liên tục để viên bánh chín vàng đều và tránh bị cháy.  - Khi thấy bánh đã chín thì mình vớt ra, để cho ráo dầu 1 chút rồi thả vào phần nước đường ngâm ít nhất trong vòng 2 tiếng.   - Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được. 6

- Cuối cùng, rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhỏ bên trên là được.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

khoai tu gà nướng dứa thit ga xay Thực phẩm cua bể rang muối ngông xào nem cốm Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau mứt dâu hoa chuối thịt xông khói cuộn xoài banh my voi qua olive cà khoai gà chiên xù Thịt hấp bánh khoai nhân vừng cải sua chua deo ca cao kẹo mè lạc thực phẩm không ăn bữa sáng bò xiên rán gan bo nau cai chua kem thach ngon cách làm kẹo táo Tuyết Nguyễn Bầu xào cà ri cay thơm lạ Ung bánh bột lọc huế cách làm thit lon giả bò khô miến gà tàu hũ trái cây Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng Bí quyết chọn súp lơ ngon mọc nấu rau ngót giải Ð Ñ Ð i trứng cút bọc khoai tây Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn Lạ miệng với bí nhồi thịt hấp Mẹo làm bánh trôi bánh chay ngon thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt gà rang banh trung nuong nhan thit mì sốt hải sản Ä áº¹p mứt mỡ chả cá thu sốt chua cay trang trí nhà bằng cây xanh Vét nồi với cá dứa Gò Công Ga om xi dau măng chua com ga roti pate gan ga va banh mi màu cach luoc chan ga ngon Mon ngon tu thit bánh quy cach nau canh ngao nhiễm hóa chất amoni mắm kho quẹt cu cai cơm viên gà cuộn phô mai bữa AM ª cach lam muop dang xao 7 món chiên nướng được ưa thích ở gà tiềm Banh Bot loc si ro bông cải Hành hoa mon xao thap cam Mẹo nhỏ với khoai tây dệt kim thit ham thom Mien trung mi y chay cach lam ca com kho chay chiên cá thác lác ngon biển món ăn ngày nắng ở hà nội Che dau phong muc nuong chao dâu tây với chuối cach lam lau ca vuoc thuyen chai kem sầu riêng sinh tố xoài chuối thịt ba chỉ Cach lam bot Cách lam banh bông lan banh mi ca hoi sot sua mot chuoi gia Philippines lẩu lươn bông chuối Ngò tôm chiên cách làm bánh khoai banh chocolate sour cream công thức canh khoai sọ nấu sườn xôi ngô bọc tôm tươi lam cha tom bì cuốn kem sua chua bánh kem oreo bánh bí đỏ dừa nạo thịt bò kho dứa lam banh ngot món canh cach lam nuoc cot các món gà ngon Món ngon từ cá gù bò ngheu ngon xào nui xoắn bun mọc mon ngon moi ngay mon cá Nga Tráo cach lam banh loc ngon