Pizza hoa quả vừa quen thuộc vừa lạ miệng với vị ngọt mát của hoa quả tươi, vị béo ngậy của phô mai cùng vị giòn tan của vỏ bánh. Hãy vào bếp và làm thử nhé
Cách làm bánh pizza hoa quả vừa ngon vừa lạ miệng

Nguyên liệu gồm có:

  • Nguyên liệu làm đế bánh pizza: -
  • Bột mì - 100 gr
  • Sữa tươi - 55 ml
  • Bơ - 15 gr
  • Men nở - 1 gr
  • Nguyên liệu làm nhân bánh pizza: -
  • Phomai Mozzarella - 30 gr
  • Táo - 1 quả
  • Chuối - 1 quả
  • Cà chua bi - 2 quả
  • Mè đen rang chín - 1 muỗng nhỏ
  • Trứng - 1 quả
  • Bơ, đường - 15 gr mỗi loại
  • Mật ong - vài giọt

Hướng dẫn Cách chế biến:

Làm đế bánh pizza hoa quả:

Bước thứ nhất(1): Trước tiên bạn đun 55ml sữa tươi bằng lửa nhỏ tới khi sữa ấm chừng 35 độ C thì tắt lửa và rắc men nở nhẹ nhàng phủ đầy mặt sữa. Để yên 5 phút cho men nở phồng.

cách lamg pizza hoa quả 1

Bước thứ hai(2): Bạn nhào bột thật kĩ cùng với sữa và men trong chừng 10 phút, thêm 15 gram bơ vào nhào đều 5 phút nữa. Vê tròn bột và để trong nồi đậy kín, ủ nơi ấm áp cho tới khi bột nở to gấp đôi (chừng 30 – 60 phút sau).

cách lamg pizza hoa quả 2

Bước thứ ba(3): Các bạn thoa bột áo vào tay rồi đập nhẹ cho bột ra bớt bọt khí, bạn cán bột mỏng tròn phủ vừa lòng khuôn bánh. Dùng dĩa xiên nhiều lỗ nhỏ trên nền đế bánh. Phủ màng bọc thực phẩm kín mặt khuôn ủ đế bánh thêm nửa tiếng nữa. Trong lúc chờ đợi bạn bào phomai thành sợi lớn và chuẩn bị sẵn nhân bánh.

cách lamg pizza hoa quả 3

Làm nhân bánh pizza hoa quả:

Bước thứ nhất(1): Bạn làm nóng chảy 15 gram bơ . gọt bỏ vỏ táo, xắt miếng nhỏ vừa ăn và đổ vào chảo. Rắc 15 gram đường đều bề mặt táo rồi chiên nhẹ cho táo thấm đường và dậy mùi mứt táo. Tiếp theo bạn rắc mè và xắt nhỏ các hoa quả còn lại vào xào nhỏ lửa cùng táo tới khi cạn nước. tắt lửa và rưới mật ong vào đảo đều.

cách lamg pizza hoa quả 4

Bước thứ hai(2): Các bạn khuấy trứng trong một bát nhỏ, dùng bàn chải/chổi nhỏ phết trứng khắp bề mặt đế bánh. Rắc đều một chút phomai trong lòng bánh. Trút hoa quả chiên vào dàn đều, sau cùng phủ hỗn độn một lớp mỏng các sợi pho mai lên trên bề mặt bánh. Nướng bánh ở 200 độ C trong chừng 10 phút hoặc cho tới khi đế bánh vàng giòn và phomai chảy dẻo mượt là được

cách lamg pizza hoa quả 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong