Cách làm bánh nướng thập cẩm thơm phức. Cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm giản đơn tại nhà. Bánh nướng nhân thập cẩm siêu ngon cho ngày vui trọn vẹn.
Cách làm bánh nướng thập cẩm, bánh nướng nhân thập cẩm siêu ngon

Trong số các loại bánh trung thu cổ truyền thì bánh nướng nhân thập cẩm luôn chiếm có được chỗ đứng vững vàng trong lòng thực khách. Với cách làm bánh nướng thập cẩm giản đơn nhưng siêu ngon dưới đây, bạn sẽ được những chiếc bánh ngon nhất để thưởng thức cùng gia đình mà không phải đi đâu để tìm kiếm một chiếc bánh ngon nhé!

bánh nướng thập cẩm Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên banh nuong thap cam

Nguyên liệu để làm bánh nướng thập cẩm gồm có

  • Phần vỏ bánh
    – 01 gói bột vỏ bánh Trung Thu Mikko
    – 750 gam nước đường
    – 05 lòng đỏ trứng
    – 250 gam dầu chiên
  • Phần nhân bánh
    – Hạt sen: 20 gam
    – Lạp xưởng : 40 gam
    – Mứt bí : 80 gam
    – Lá chanh:20 gam
    – Mỡ đường : 70 gam
    – Nước hoa bưởi : 1 muỗng cà phê
    – Hạt dưa bóc vỏ : 20 gam
    – Bột bánh dẻo : 100 gam
    – Vừng : 50 gam
    – Nước đường : 60 gam
    – Hạt điều: 40 gam
  • Phần quét mặt bánh
    – 2 lòng đỏ trứng
    – 1 muỗng cà phê dầu chiên
    – ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu dừa

Cách làm bánh nướng thập cẩm ngon mê cho bạn đây

  1. Làm vỏ bánh nướng thập cẩm
    – Cho đường, lòng đỏ trứng, dầu chiên vào tô lớn, đánh lên cho đều.
    trộn trứng Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron trung
    Trứng gà vừa tốt cho sức khỏe lại có thể chế biến được thành món ăn hấp dẫn. Bạn hãy tìm hiểu thêm công thức làm những món ăn ngon từ trứng gà để chăm sóc tốt hơn cho sức khỏe gia đình nhé!
    – trộn thật đều hỗn hợp trên vào bột vỏ bánh Mikko, nhồi nhẹ tay hoặc có thể trộn bằng máy, ủ bột trong vòng khoảng 30 phút đến khi có được hỗn hợp bột dẻo, mềm.
    trộn bột Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron bot
    – Chia bột thành từng viên nhỏ khoảng 40-50 gam/viên (cho bánh 750 gam trọng lượng). Bạn có thể căn chỉnh lượng bột cho phù hợp hơn với khuôn bánh nhé!
  2. Làm nhân bánh thập cẩm nướng
    – Lạp xưởng chiên sơ (hoặc nướng sơ) sau đó thái lát mỏng.
    – Hạt sen và mứt bí thái hạt lựu.
    – Hạt điều đập dập.
    – Lá chanh thái chỉ.
    – trộn thật đều hạt sen, lạp xưởng, mứt bí, mỡ đường, hạt dưa bóc vỏ, hạt điều với nhau.
    trộn nhân Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron nhan
    –  Rưới nước hoa bưởi, nước đường vào vào hỗn hợp vừa trộn rồi rắc bột bánh dẻo, nhồi cho đến khi hỗn hợp dẻo hết dính, có thể nắm vo tròn được thành từng viên.
    nhân bánh Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên nhan banh1
  3. Tạo hình cho bánh trung thu nướng
    – Dàn bột vỏ bánh thành miếng to, tròn, mỏng.
    – Đặt nhân vào giữa, vo tròn lại, cho vào khuôn ép thành hình.
  4. Với phần nước quét mặt bánh, bạn chỉ cần trộn thật đều tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn trong phần quét mặt bánh là được nhé!
  5. Nướng bánh
    – Cho lò nóng trước khoảng 5 đến 10 phút. Đặt bánh vào nướng khoảng 10 phút thì lấy ra ngoài phun cho nước đều lên mặt bánh. Kế tiếp thoa hỗn hợp trứng lên bánh rồi đưa vào nướng tiếp 10 phút nữa.
    Bánh chỉ cần có màu vàng non, khi ra ngoài sẽ ngã màu sậm hơn là vừa.

cách làm bánh nướng thập cẩm Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên cach lam banh nuong thap cam1

Để hương vị ngày tết Trung Thu của gia đình thêm trọn vẹn, bạn hãy tham khảo thêm cách làm bánh dẻo truyền thống vừa mềm thơm lại vừa giản đơn nhé.

Với cách làm bánh nướng thập cẩm trên, bạn sẽ không còn phải mất quá nhiều thời gian để tìm kiếm một chiếc bánh nướng ngon nữa rồi. Giờ thì chỉ cần bỏ ra một chút công sức là đã có ngay được những chiếc bánh tuyệt ngon để thưởng thức cùng gia đình thân yêu rồi.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi cach nau ca dieu hong hap ngÆ chút cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ bữa tiệc 廙c thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá công thức bún tươi lam sua chua dac biet Cà thu Kheo tay che dau xanh tran chau cach lam cha bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn goi ca ngu kem que sữa chua dâu banh kem giấy cánh gà chiên nước mắm chanh chảo tương 25 cách làm thịt trâu xào rau muống pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh Bạn đã biết cách rán cá ngon cach la tortilla ca hoi ngon banh sandwich cuon xuc xich dưa hành sườn nướng bằng chảo salad ngÃƒÆ lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt