Cách làm bánh nướng thập cẩm thơm phức. Cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm giản đơn tại nhà. Bánh nướng nhân thập cẩm siêu ngon cho ngày vui trọn vẹn.
Cách làm bánh nướng thập cẩm, bánh nướng nhân thập cẩm siêu ngon

Trong số các loại bánh trung thu cổ truyền thì bánh nướng nhân thập cẩm luôn chiếm có được chỗ đứng vững vàng trong lòng thực khách. Với cách làm bánh nướng thập cẩm giản đơn nhưng siêu ngon dưới đây, bạn sẽ được những chiếc bánh ngon nhất để thưởng thức cùng gia đình mà không phải đi đâu để tìm kiếm một chiếc bánh ngon nhé!

bánh nướng thập cẩm Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên banh nuong thap cam

Nguyên liệu để làm bánh nướng thập cẩm gồm có

  • Phần vỏ bánh
    – 01 gói bột vỏ bánh Trung Thu Mikko
    – 750 gam nước đường
    – 05 lòng đỏ trứng
    – 250 gam dầu chiên
  • Phần nhân bánh
    – Hạt sen: 20 gam
    – Lạp xưởng : 40 gam
    – Mứt bí : 80 gam
    – Lá chanh:20 gam
    – Mỡ đường : 70 gam
    – Nước hoa bưởi : 1 muỗng cà phê
    – Hạt dưa bóc vỏ : 20 gam
    – Bột bánh dẻo : 100 gam
    – Vừng : 50 gam
    – Nước đường : 60 gam
    – Hạt điều: 40 gam
  • Phần quét mặt bánh
    – 2 lòng đỏ trứng
    – 1 muỗng cà phê dầu chiên
    – ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu dừa

Cách làm bánh nướng thập cẩm ngon mê cho bạn đây

  1. Làm vỏ bánh nướng thập cẩm
    – Cho đường, lòng đỏ trứng, dầu chiên vào tô lớn, đánh lên cho đều.
    trộn trứng Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron trung
    Trứng gà vừa tốt cho sức khỏe lại có thể chế biến được thành món ăn hấp dẫn. Bạn hãy tìm hiểu thêm công thức làm những món ăn ngon từ trứng gà để chăm sóc tốt hơn cho sức khỏe gia đình nhé!
    – trộn thật đều hỗn hợp trên vào bột vỏ bánh Mikko, nhồi nhẹ tay hoặc có thể trộn bằng máy, ủ bột trong vòng khoảng 30 phút đến khi có được hỗn hợp bột dẻo, mềm.
    trộn bột Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron bot
    – Chia bột thành từng viên nhỏ khoảng 40-50 gam/viên (cho bánh 750 gam trọng lượng). Bạn có thể căn chỉnh lượng bột cho phù hợp hơn với khuôn bánh nhé!
  2. Làm nhân bánh thập cẩm nướng
    – Lạp xưởng chiên sơ (hoặc nướng sơ) sau đó thái lát mỏng.
    – Hạt sen và mứt bí thái hạt lựu.
    – Hạt điều đập dập.
    – Lá chanh thái chỉ.
    – trộn thật đều hạt sen, lạp xưởng, mứt bí, mỡ đường, hạt dưa bóc vỏ, hạt điều với nhau.
    trộn nhân Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên tron nhan
    –  Rưới nước hoa bưởi, nước đường vào vào hỗn hợp vừa trộn rồi rắc bột bánh dẻo, nhồi cho đến khi hỗn hợp dẻo hết dính, có thể nắm vo tròn được thành từng viên.
    nhân bánh Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên nhan banh1
  3. Tạo hình cho bánh trung thu nướng
    – Dàn bột vỏ bánh thành miếng to, tròn, mỏng.
    – Đặt nhân vào giữa, vo tròn lại, cho vào khuôn ép thành hình.
  4. Với phần nước quét mặt bánh, bạn chỉ cần trộn thật đều tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn trong phần quét mặt bánh là được nhé!
  5. Nướng bánh
    – Cho lò nóng trước khoảng 5 đến 10 phút. Đặt bánh vào nướng khoảng 10 phút thì lấy ra ngoài phun cho nước đều lên mặt bánh. Kế tiếp thoa hỗn hợp trứng lên bánh rồi đưa vào nướng tiếp 10 phút nữa.
    Bánh chỉ cần có màu vàng non, khi ra ngoài sẽ ngã màu sậm hơn là vừa.

cách làm bánh nướng thập cẩm Cách làm bánh nướng thập cẩm Bánh nướng thập cẩm trọn vị thơm ngon cho ngày đoàn viên cach lam banh nuong thap cam1

Để hương vị ngày tết Trung Thu của gia đình thêm trọn vẹn, bạn hãy tham khảo thêm cách làm bánh dẻo truyền thống vừa mềm thơm lại vừa giản đơn nhé.

Với cách làm bánh nướng thập cẩm trên, bạn sẽ không còn phải mất quá nhiều thời gian để tìm kiếm một chiếc bánh nướng ngon nữa rồi. Giờ thì chỉ cần bỏ ra một chút công sức là đã có ngay được những chiếc bánh tuyệt ngon để thưởng thức cùng gia đình thân yêu rồi.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

kho ngao duong móng giò nấu bí đỏ khoai mỡ nấu chè cua chien gion Tuong ngọt mì spagetti hải sản sốt cay cach lam banh mi kep salad ca ngu ot chuong xao thit bo Gio tai cách chiên cá ngon nước mát tran chau đi chợ Khâu Bánh nếp món cuốn xôi dậu phong thực phẩm tim bệnh tim rau củ thực cach tia hoa sen lẩu nấm mướp nấu hến sim kem que sữa chua dâu giấy gato cach lam vịt nau mang cach lam thit dui ga ap chao tào phớ ngon bánh hình que kem cách làm nước ép công thức bún tươi trung thit bam hoa cẩm chướng cách làm thịt kho viên cach nau ca kho dua chua đậu hũ kho tương tự làm siro dâu tằm bun luoi Socola lẫu hải sản dac san buoi tien vua lang luan van Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ Phủ mam tep chung thit nau banh canh cua ngon Cánh gà om đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn Cách tỉa trái cây thành hình con vật Công canh rong bien Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ cánh gà chiên sữa tươi củ cải xào thịt bò xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Những quán lẩu ngon ở Hà Nội xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh Sự cách tỉa hoa từ củ dền cơm rang dương châu Bắp cải xào Chè củ lang xuân lam tuong ot bun thang văn giữ dáng đẹp Canh chua lá giang kim chi cải may dép thỏ bông 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng nóng cach la tortilla ca hoi ngon cách chiên cá ngon gà rang là chanh xay sinh tố thanh long bun ca la giang may vá tim ga nhồi cá ngừ mực ống chiên khoai sà Vừa làm nem hoa quả măng tây nấu súp banh ran lảu món ăn Việt Nam mi udon bẠp cẠi tẠYen cách làm đậu phụ cuốn lá lốt Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân cao huyết áp ăn ít protein pate gan heo trâm phạm mái kem hoa quả cơm gà Canh gà mut bo chanh ngon đa tom rang me lam ho lo ca ngon Thịt ga xao gung ngòi súp tôm nấu thơm cach lam bun ngan bánh côn trùng rùng rợn cach lam sua lac nghiên cứu Cach lam rau cau trai bo ngam là chanh công thức lẩu ếch sữa milo bánh gato ngọt công thức canh đu đu thịt gà hai san thom ngon chè hoa hồng