Món bánh nướng thơm ngon với sự kết hợp của nhân thịt gà được ướp gia vị đậm đà. Bạn có thể làm cho gia đình mình vào cuối tuần nhé.
Bánh nướng nhân thịt

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh

  • 3 chén bột mì thường + bột áo
  • 235ml nước lã
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • Gia vị muối, tiêu
  • 5ml nước chanh hoặc giấm ăn

Phần nhân

  • 300 gram thịt gà không da, không xương cắt nhỏ
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây, cắt hột lựu
  • 1 quả cà chua, cắt hột lựu
  • 1 quả ớt , cắt nhỏ (tùy thích)
  • Xíu nước cốt chanh + vỏ 1 quả chanh
  • Gia vị muối, tiêu
  • dầu chiên

Phần quét mặt bánh

  • Hòa 1 lòng đỏ trứng gà + xíu nước lã
Hướng dẫn cách làm:
banh-nuong-nhan-thit

Bánh nướng nhân thịt

Vỏ bánh
  • trộn thật đều tất cả nguyên liệu ở phần vỏ bánh lại với nhau, nhồi chút xíu cho bột thành 1 khối là được.
  • Bọc khối bột vào bịch nylong, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
  • Thời gian này đi chuẩn bị sẵn phần nhân.
Làm nhân bánh
  • Bắt chảo lên bếp, cho xíu dầu chiên vào tráng chảo.
  • Phi thơm hành, cho gà + hành tây vào xào săn, chín là được.
  • Nêm gia vị muối, tiêu vừa ăn.
Tạo hình và nướng bánh
  • Lấy bột từ trong tủ lạnh đem ra bàn có rắt chút bột áo, nhồi chút xíu xong cán bột mỏng ra.
  • Dùng khuôn tròn cắt bánh quy cắt bột thành những hình tròn đường kính khoảng 7-8cm.
  • Múc 1 muỗng nhân cho vào, quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên trên đường viền bột bánh. Sau đó gập mí lại như bánh tai vạt.
  • Dùng nĩa gấp đường viền cho đẹp, và xâm mặt bánh. Làm như vậy cho hết phần bột cắt và nhân.
  • Cho bánh vào khay nướng có lót sẳn giấy chống dính. Quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh trước khi nướng.
  • Lò bật nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 350F hoặc 170C. Nướng bánh khoảng 20-25 phút là bánh chín, tùy lò.

Thưởng thức

  • Bánh chín, lấy ra quét 1 lớp mỡ hành phi lên mặt bánh.
  • Dùng cùng với nước mắm mỡ hành quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh nướng nhân thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh nuong kho qua banh nuong nhan khoai mon banh nuong nhan zam bong cach lam banh nuong nhan thit

nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam mặt gỏi sứa bánh dứa ga don thit dạ dày hầm canh cha ca nau chua ngon Cay muối banh bao me che nhan nhuc trốn mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên