Món bánh nướng thơm ngon với sự kết hợp của nhân thịt gà được ướp gia vị đậm đà. Bạn có thể làm cho gia đình mình vào cuối tuần nhé.
Bánh nướng nhân thịt

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh

  • 3 chén bột mì thường + bột áo
  • 235ml nước lã
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • Gia vị muối, tiêu
  • 5ml nước chanh hoặc giấm ăn

Phần nhân

  • 300 gram thịt gà không da, không xương cắt nhỏ
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây, cắt hột lựu
  • 1 quả cà chua, cắt hột lựu
  • 1 quả ớt , cắt nhỏ (tùy thích)
  • Xíu nước cốt chanh + vỏ 1 quả chanh
  • Gia vị muối, tiêu
  • dầu chiên

Phần quét mặt bánh

  • Hòa 1 lòng đỏ trứng gà + xíu nước lã
Hướng dẫn cách làm:
banh-nuong-nhan-thit

Bánh nướng nhân thịt

Vỏ bánh
  • trộn thật đều tất cả nguyên liệu ở phần vỏ bánh lại với nhau, nhồi chút xíu cho bột thành 1 khối là được.
  • Bọc khối bột vào bịch nylong, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
  • Thời gian này đi chuẩn bị sẵn phần nhân.
Làm nhân bánh
  • Bắt chảo lên bếp, cho xíu dầu chiên vào tráng chảo.
  • Phi thơm hành, cho gà + hành tây vào xào săn, chín là được.
  • Nêm gia vị muối, tiêu vừa ăn.
Tạo hình và nướng bánh
  • Lấy bột từ trong tủ lạnh đem ra bàn có rắt chút bột áo, nhồi chút xíu xong cán bột mỏng ra.
  • Dùng khuôn tròn cắt bánh quy cắt bột thành những hình tròn đường kính khoảng 7-8cm.
  • Múc 1 muỗng nhân cho vào, quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên trên đường viền bột bánh. Sau đó gập mí lại như bánh tai vạt.
  • Dùng nĩa gấp đường viền cho đẹp, và xâm mặt bánh. Làm như vậy cho hết phần bột cắt và nhân.
  • Cho bánh vào khay nướng có lót sẳn giấy chống dính. Quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh trước khi nướng.
  • Lò bật nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 350F hoặc 170C. Nướng bánh khoảng 20-25 phút là bánh chín, tùy lò.

Thưởng thức

  • Bánh chín, lấy ra quét 1 lớp mỡ hành phi lên mặt bánh.
  • Dùng cùng với nước mắm mỡ hành quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh nướng nhân thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh nuong kho qua banh nuong nhan khoai mon banh nuong nhan zam bong cach lam banh nuong nhan thit

Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam Mực chien gion công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục