Với cách làm bánh bông lan này, bạn sẽ được thưởng thức miếng bánh bông lan phô mai xốp mềm, mịn và nhẹ như mây. Từng miếng bánh như tan ra trong miệng sẽ khiến bạn không thể nào quên. Cùng NauNgon.com vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán nhé các bạn!
Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán

Thưởng thức một miếng bánh phô mai tươi mát lạnh, beo béo, thơm thơm, đậm đà hương vị thật tuyệt. Bạn có thể làm và để dành trong tủ lành dùng trong vài ngày, đãi bạn bè hay khách đến chơi nhà, chắc chắn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi đấy.

Nhâm nhi bánh bông lan phô mai xốp mềm mát lạnh cùng gia đình trong bữa trà chiều hoặc sau bữa ăn tối thật thích.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan phô mai

  • 300 gram kem phô mai – cream cheese
  • 45 gram bơ
  • 57 gram lòng đỏ trứng
  • 20 gram đường cát trắng
  • 10 gram bột ngô
  • 150 gram sữa
  • 95 gram lòng trắng trứng
  • 55 gram đường

Cách làm bánh bông lan phô mai

Bước thứ nhất(1):

  • Cho bơ vào đun tan chảy, rồi cho cream cheese vào chung, dùng thìa khuấy đều, được hỗn hợp gọi là hỗn hợp A.
  • Tiếp theo bạn cho 10gr bột ngô, 20gr đường cát trắng và lòng đỏ trứng vào bát, đánh đều tay để được hỗn hợp B.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 2

Bước thứ hai(2): Cho sữa lên bếp nấu nóng rồ đổ vào hỗn hợp B, khuấy đều hỗn hợp rồi hâm nóng một lần nữa, được hỗn hợp C.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 3

Bước thứ ba(3):

  • Cho hỗn hợp A và C vào chung, trộn thật đều được một hỗn hợp gọi là D.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 4

  • Đường và lòng trắng trứng cho vào tô, đánh bông lên rồi sau đó chia làm 3 phần, lần lượt cho vào đánh đều với hỗn hợp D. (không nên cho hết vào một lần nhé).

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 5

Bước thứ tư(4):

  • Cho hỗn hợp vừa làm được ở Bước thứ ba(3) vào khuôn, bọc giấy bạc bao quanh, đổ vào khay nướng 1 ít nước nòng rồi đặt khuôn bánh vào.
  • Bật lò ở nhiệt độ 180 độ C, để lò nóng, sau đó bạn đặt khay bánh vào nướng khoảng 15 phút. Tiếp theo giảm nhiệt độ lò nướng xuống còn 160 độ C, nướng bánh tiếp trong khoảng 25 phút. Đủ thời gian nướng rồi bạn không nên lấy bánh ra ngay, cứ để bánh thêm khoảng 40-60 phút nữa trong lò nướng, sau đó bạn lấy bánh ra ngoài, đậy lại và cất giữ trong ngăn mát tủ lạnh qua 1 đêm là dùng được.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 6

Bánh mới nướng có thể phồng to, nhưng khi nguội sẽ xẹp lại nhé. Nhìn thôi là muốn ăn ngay rồi phải không.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 7

Bánh rất thơm và xốp, ăn một miếng là ghiền luôn, chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Bánh bông lan phô mai tin rằng sẽ là món bánh tuyệt vời mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Nào còn chờ gì nữa, hãy vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán với NauNgon.com nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh bông lan phô mai!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cach lam rong bien công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Khoai boc co chien ngon tom hum sot mayonaise day nau che Muffin que cach lam mam thai du du banh chocolate hat de canh chua rau muống mon an vat hot Mì căn sốt ngũ vị công thức thịt xông khói cuộn phô mai bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo chuột đồng quay cách làm lươn phục giai nhiet cách pha nước chấm phở cuốn thịt nấu cach làm đậu hủ nướng Mẹo nhỏ gà chiên cá nấu ngót chất béo bão hòa tinh binh pho mát gà nướng chua ngọt bach tuoc nuong sa te ngon đậu trắng Cut bao tử lợn hầm dưa chua bún thịt sakê chiên bánh cookies dâu cu Ä Æ ga ran Mon cháo lác luon cuon nam ga tam bot chien gion lã³c Quy cach lam bun thit luoc ngon chả lá lốt tôm thịt thịt bò trộn hap banh cuon Nấu Ăn sữa tươi chiên 5 món kho Bùi bùi bữa cơm giữ trà khô thơm ngon hộp nhựa sinh tố chuối xoài chạo bò cách làm miến sốt thịt băm phi le bo nuong Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào là chanh sup hoanh thanh tu sườn kho đậu hũ Bánh bong lan List xao bong cai cach nau sua ngo những món xôi lạ canh ngai cuu ngon chien bo thịt bò cuốn Giả cầy rau ngót luộc gà lá chanh luộc mon pho ha noi rau Cháo suôn heo bún gạo xào sô cô la hình mặt cười Nhanh Nhà bếp bánh sắn nướng Món ngon từ ngọn tre non của người Thái banh bot mi bot gao lạp tao Nước uống nướng khoai thịt xào sả nấm mỡ xào Ăn gì cho răng trắng tự nhiên cach lam thịt heo quay chè nui đậu xanh vit vừa lam ca ri Ga tay sáng bóng pho gÃƒÆ Sup ca Banh co truyen ga xoi chan ga ngam mam dụng cụ mở nắp cach lam khoai tay vien chien xu cách làm mắm tép bánh kem sinh nhât gà pa tê ăn kèm xôi gà cuộn tỏi Banh mi suon non xao chua ngot cach lam banh gac NgẠmón giải nhiệt Bí quyết luộc gà cúng đúng chuẩn canh chua ca hu thach ngon cách làm caramen ngon mịn lam banh công thức salad tôm xoài đường bánh hoa hồng trang trí tết Lớp bánh quy mặn sốt bơ