Bánh quy bơ với công thức cực giản đơn nhưng cho hương vị cực kì bắt mắt và giòn tan béo ngậy. Không chỉ là món ăn khi ranh rỗi, bánh quy bơ còn là đồ ăn bổ dưỡng, an toàn và đầy tiện lợi cho mỗi người. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần

Bánh quy bơ dùng ăn sáng với cà phê, trà hay khi đói nhẹ rất tiện. Cách làm bánh quy bơ ngon giản đơn lắm nhé, kể cả những bạn mới bắt đầu nếu áp dụng công thức này thì cũng có thể thành công rực rỡ đấy.

Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 1

Có rất nhiều bạn muốn tự tay làm món bánh quy bơ cho cả nhà thưởng thức nhưng không biết làm sao cho ngon. Cùng xem cách làm bánh quy bơ dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm bánh quy bơ

Với cách làm bánh quy bơ này, bạn cần:

  • Bơ nhạt (ở nhiệt độ phòng): 190g
  • Đường xay: 100g
  • Lòng trắng trứng: 1 quả
  • Muối nhuyễn: 2g
  • Vanila: 1tsp
  • Bột mì (rây mịn): 200g

Cách làm bánh quy bơ

  • Để thực hiện cách làm bánh quy bơ ngon này, đầu tiên bạn sử dụng máy đánh trứng để đánh bơ nhạt cho tan. Lúc đầu, bạn bật máy ở tốc độ thấp để bơ quyện vào nhau và không bị bắn ra ngoài.
  • Khi thấy bơ đã quyện đều thì bạn bỏ thêm 100 gram đường xay vào đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông xốp và có màu vàng nhạt.
  • Lưu ý: trong quá trình đánh hỗn hợp bạn phải thường xuyên dùng spatula để vét quây thành âu cho hỗn hợp được đánh đều nhé!

Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 2

  • Bạn đánh ở tốc độ trung bình rồi cho lòng trắng trứng từ từ vào, sau đó bạn cho thêm 2 gram muối cùng 1 stp vanila vào và đánh ở tốc độ trung bình để hỗn hợp trở nên đồng nhất.
  • Bạn tiến hành chia bột mì ra làm 3 phần rồi cho lần lượt vào hỗn hợp này. Sử dụng phới đánh trứng để trộn bột đến khi nào được một hỗn hợp dẻo và đặc là được rồi.
  • Lưu ý: bạn không nên sử dụng máy đánh trứng ngay khi cho bột vào vì như thế sẽ không kiểm soát được lượng bột và rất dễ cho bột quá tay làm bánh bị chai cứng.

Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 3

  • Tiếp theo, bạn dùng túi bắt kem để cho hỗn hợp vào, muốn bánh đẹp mắt hơn bạn có thể sử dụng đui bắt kem để tạo hình nhé. Ngoài ra, bạn có thể dùng một số dụng cụ tạo hình bánh quy giản đơn khác có sẵn tại nhà đều được. Dùng socola chíp hoặc hạnh nhân lát sẽ là một gợi ý hay trong cách làm bánh quy bơ ngon này để giúp bánh đẹp và thơm hơn nhiều đó.
  • Làm nóng lò trước khoảng 3 đến 5 phút. Bạn mang bánh đi nướng trong 10 phút ở 180 độ C để bánh được đứng dáng. Khi thấy bánh đã ráo mặt thì bạn hạ nhiệt độ xuống còn 150 độ và nướng tiếp trong 15 đến 20 phút đến khi viền bánh có màu vàng đẹp mắt thì bỏ bánh ra khỏi lò.

Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 4

  • Bánh mới ra lò sẽ hơi mềm nên bạn đợi thêm từ 5 đến 10 phút thì mới lấy bánh ra khỏi khay nướng nha. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh quy bơ ngon tuyệt cú mèo rồi đó!

Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 5

Thành phẩm

Những chiếc bánh quy bơ thơm phức với màu vàng ươm cực hấp dẫn. Đặc biệt, bánh rất xốp, khi ăn có cảm giác như tan ra ngay trong miệng. Thưởng thức một vài chiếc bánh quy ngon ngậy này với một tách trà nóng hay cà phê thì thật tuyệt vời biết bao!

Những ngày rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài thực hiện cách làm bánh quy bơ ngon này để đãi cả nhà nhé! Mọi người chắc chắn sẽ bị mê hoặc bởi món bánh siêu ngon này. Còn chần chừ gì mà không áp dụng ngay cách làm bánh quy bơ ngon này nhỉ?

Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 6

Lưu ý:

  • 1 tsp = 5ml
  • Bạn có thể mua nguyên liệu làm bánh và các dụng cụ làm bánh như: máy đánh trứng, âu trộn bột, spatula, túi bắt kem, đui bắt kem tại những cửa hàng hoặc siêu thị bán đồ làm bánh uy tín như: Metro, Beemart nhé!
  • Nếu bạn định làm bánh quy bơ để ăn hay mang đi tặng thì hãy dùng thêm những túi hộp trang trí để cất và bảo quản bánh cho được lâu hơn nha!

Sau khi tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng các chị em nội trợ đã nắm được cách thực hiện món bánh này rồi phải không nào? Vậy còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi măng tươi muối tỏi ớtle="background-color: #1E8D55" href="/index.php?q= mì ý sốt đậu khoai tây"> mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my suon kho an ngon nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết