Tiramisu Việt Nam được viết ra trong một công thức gọn gàng và giản đơn hơn nhưng hương vị thì vẫn nguyên vẹn như những gì mà người ta biết về tiramisu truyền thống. Xóa đi nỗi lo lắng về thiếu nguyên liệu mascarpone.
Là lạ Tiramisu phong cách Việt Nam

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh Hura (có bán sẵn ở siêu thị hoặc cốt bánh bông lan nào cũng được) -
  • Váng sữa - 200 gram (khoảng 4 hộp )
  • whipping cream - 200ml
  • Đường bột (đường xay mịn) - 80g
  • Rượu rum - 45ml
  • Bột ca cao (để rắc mặt bánh) -
  • Cà phê hòa tan - 1 gói

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu cần có :

tiramisu-viet-nam

Bước thứ nhất(1):

Đầu tiên, các ấy đổ váng sữa vào 1 tô sạch, không dính nước.

tiramisu-viet-nam-buoc-1

 

Bước thứ hai(2):

-Cho đường xay mịn từ từ vào tô, rồi đánh cho tan đường.

tiramisu-viet-nam-buoc-2

 

-Sau đó, các ấy cho rượu vào hòa trộn thật đều.

tiramisu-viet-nam-buoc-3

 

Bước thứ ba(3):

Đong 200ml whipping cream, cho vào âu dùng máy đánh cho tan cho bông cứng, ấy thêm 1 giọt nước cốt chanh vào cho dễ đánh, vừa đánh các ấy vừa canh cho whipping đủ độ bông thì ngừng kẻo bị tách nước nhé.

tiramisu-viet-nam-buoc-4

 

Bước thứ tư(4):

Trộn hỗn hợp váng sữa với whipping đã đánh bông - trộn thật đều, cho vào ngăn đá tủ lạnh.

tiramisu-viet-nam-buoc-5

 

Bước thứ năm(5):

Với cà phê bạn cho thêm 45 ml nước sôi hòa tan.

tiramisu-viet-nam-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6):

Bánh Hura tách ra, bạn có thể bỏ phần kem đi. Dùng khuôn, hoặc ly, hoặc bất cứ thứ gì để đựng, xếp lớp bánh vào đáy ly.

tiramisu-viet-nam-buoc-7

 

Bước thứ bảy(7):

Cuối cùng, chúng mình rưới cà phê lên, cho kem vào, rồi lại bánh ... cứ thế sao cho cuối cùng là kem. Trên cùng rây bột cacao.

tiramisu-viet-nam-buoc-8

 

Vậy là hoàn thành rồi đó các ấy ơi. Thật dễ các ấy ha.

tiramisu-viet-nam-buoc-9

 

Chúng mình mang cất tủ lạnh qua đêm hoặc muốn ăn nhanh hơn thì cho ngăn đá 1 giờ là có bánh măm măm rồi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

công thức lươn cuốn thịt việt nam sinh tố sữa chua trái cây banh dau xanh phô mai chiên cá hồi cuộn hạnh nhân cá chép kho me kho cá Nga Nguyễn công thức thịt gà luộc phá lẩu cach nau com tron trung cut boc thit sot ca các món chiên giòn luon xao sa ngon cÃƒÆ ngon ga hấp rượu cách làm pate chaud hướng dẫn làm kem xôi sắn nếp cẩm Cach lam chuoi xao chiên cá Câu tử vi Huong Dan Nau An Làm bánh hai tai Choux chao tom nuong ngon cãƒæ bún riêu cua quái vật banh su ngon âm thực khoai Lang chien dao nuong nhàm Nóng Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí trứng rán bò cách làm chả tôm Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu snack rong biển goi tep tom cuon chè mít thạch sương sáo Bếp chiên xù mướp hương xào nguoi Hải Nam ã½ đất sét ba rọi kho xì dầu cupcake mặn Nộm tai heo cháo ngon cách làm món gá bó xôi trứng cút kho nhà xinh thịt gà nấu canh lá giang khoai tây lắc phô mai cach lam banh hoi khoai tây kho vịt và cà tím là ch miê meo nau an hầm thịt vịt xì dầu ThÃƒÆ ngâm Nau xoi bí xào xúc xích trứng cuộn pa tê Ca chim pancake caramel lam mut pho ga gia truyen ngon Canh chua ca loc sườn kho túi giấy gỏi đu đủ cach lam kem ngon trang trí nhà kim liên cắm hoa Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn trái cây dầm chao luon cách làm chả giò cach nau che nẩu cháo bánh khoai lang bông lan cach nau bun gio heo tôm hấp sả cách làm mứt hoa hồng cach nau sup hai san cach nau nuoc lau thơm ngon tho ham hat sen ngon làm bánh mì que sốt cá chim cac mon ca ri mề gà om xì dầu xúc xích bò nướng phở mồng tơi tôm cuộn phô mai chiên giòn từ thịt gà tai che do dac làm bánh cuộn độc thit vien kieu thai nộm su hào bò khô en cach lam ca ri hai san khoai de suon kho ngot thom lam mon trung duc he cách xào tôm Cách lam goi xoài Hội An mon ga ngon sữa chua nếp cẩm món xào ngon Thit