Bánh Flan trái dừa có nguồn gốc từ Pháp và được cả thế giới đón nhận như một sự kết hợp hoàn hảo của trứng, đường và sữa. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn các mẹ cách làm bánh Flan trái dừa thật giản đơn mà lại thơm ngon lạ miệng dành cho bé nhé!
Hướng dẫn các mẹ cách làm bánh Flan trái dừa thật giản đơn mà lại thơm ngon lạ miệng dành cho bé

Có rất nhiều loại bánh Flan với những công thức và nguyên vật liệu khác nhau. Trẻ em rất thích ăn bánh Flan vì bánh được làm từ sữa thơm ngon béo ngậy. Chuyên mục Bánh ngon cho trẻ trong bài hướng dẫn này sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm món bánh flan trái dừa ngọt ngon béo ngậy.

Nguyên liệu làm món bánh Flan trái dừa cho bé

  • 1 trái dừa xiêm; 4 trứng gà; 200 ml sữa tươi.
  • 200 ml kem béo; 10 g bột caramen; đường cát.

Cách chế biến bánh Flan trái dừa

  • Dừa đục lấy nước, dùng dao tách lớp vỏ bên ngoài. Bạn phải giữ được phần cơm dừa bên trong nguyên vẹn. Tiếp đến gọt bỏ lớp màng sẫm màu bên ngoài.

Hướng dẫn các mẹ cách làm bánh Flan trái dừa thật giản đơn mà lại thơm ngon lạ miệng dành cho bé phần 1

  • Cho 200 ml sữa tươi, 200 ml kem béo; 2 muỗng canh đường cát trắng vào đánh tan. Tiếp đến lấy 4 quả trứng gà, đánh tan rồi lược qua rây cho vào hỗn hợp sữa kem.
  • Khuấy nhẹ hỗn hợp đó để tất cả nguyên liệu được tan hết và có màu vàng đẹp mắt. Sau đó từ từ chế vào trong trái dừa, Lưu ý không nên chế đầy quá để khi hấp không bị tràn ra ngoài.
  • Sau đó đem dừa đi hấp chín. Dùng que tre vót nhọn, xâm vào trái dừa xem thử đã chín chưa. Hấp chín lấy ra để nguội rồi cất vào tủ lạnh.
  • Làm caramen: Hòa tan 200 g đường cát với 100 ml nước lọc rồi đun cho đến khi hỗn hợp đó sánh lại, chuyển sang màu cánh gián là được. Cắt bánh flan thành từng phần vừa ăn, rưới nước caramen lên rồi thưởng thức.

Hướng dẫn các mẹ cách làm bánh Flan trái dừa thật giản đơn mà lại thơm ngon lạ miệng dành cho bé phần 2

Hướng dẫn các mẹ cách làm bánh Flan trái dừa thật giản đơn mà lại thơm ngon lạ miệng dành cho bé phần 3

Hướng dẫn chọn dừa làm bánh Flan và cách bóc lớp sọ dừa cứng

  • Chọn dừa phải chọn dừa rám chuyển qua giai đoạn già mới được. Nói người bán gọt cho sạch lớp vỏ xơ bên ngoài, lấy dao cào nhẹ lớp vỏ thấy màu đen chứng tỏ dừa đã chuyển qua giai đoạn khô là được. Nói người bán dừa lựa cho loại dừa rám già có cơm dày khoảng 1 cm.
  • Phía trên trái dừa có một lỗ để mầm dừa mọc lên, các bạn chọn lủng lỗ đó lấy hết nước ra. Để tránh tình trạng nước nước dừa sẽ làm tét trái dừa ra.
  • Nướng trên bếp than, hay bếp gas đều được, tuy nhiên các bạn nướng bằng lò nướng bánh là tuyệt vời nhất, điều chỉnh được nhiệt độ, điều chỉnh được thời gian. Còn nếu không có thì bạn nướng đều tay, khi nào thấy lớp vỏ khô đều là được. Mình nướng bằng lò nướng nhiệt độ 200 độ, thời gian 20 – 30 phút.
  • Sau đó bạn mang ra xối nướng lạnh liền nếu lớp vỏ tự nứt ra thì tốt, không được thì bạn phải lấy sóng dao gõ đều trái dừa cho nứt ra hết, rồi gỡ từng mảng ra. Khá là khó và đau tay đó.

Hướng dẫn các mẹ cách làm bánh Flan trái dừa thật giản đơn mà lại thơm ngon lạ miệng dành cho bé phần 4

Hướng dẫn các mẹ cách làm bánh Flan trái dừa thật giản đơn mà lại thơm ngon lạ miệng dành cho bé phần 5

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn các mẹ cách làm bánh Flan trái dừa thật giản đơn mà lại thơm ngon lạ miệng dành cho bé mà chúng tôi vừa tổng hợp.  Các mẹ hãy bắt tay ngay vào việc mua nguyên vật liệu và cho ra lò những chiếc Flan thật ngon cho bé yêu ăn dặm nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au