Món bánh tiramisu theo công thức này tuy có hơi khó một chút nhưng vị ngon của bánh và hình thức thì không thể chê được, cùng xem cách làm tiramisu này nha!
Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • 4 lòng đỏ trứng -
  • 56ml rượu cà phê -
  • Một nhúm muối -
  • 200 gram phô mai mascarpone -
  • 225ml heavy cream -
  • Bánh champagne (lady finger) -
  • 450ml cà phê espresso -
  • 30 gram bột cacao không đường -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để có món bánh tuyệt ngon này đây:

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng  1

Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 1

Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 2

Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 3

Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 4

Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 5

Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 6

Bước thứ tám(8):
- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 7

Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 8

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 9

Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 12

Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 11

Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng kết quả

Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tiramisu ngon tuyệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày bún chả obama hÃu snack hành tây chiên hau nuong pho mai gi ăn uống ngày hè đậu xanh lá sen suon kho cuc Xa ot xao thit gio heo ngam ot thịt gà kho quế cach lam sinh to dua thap cam tép trộn xà lách Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả lươi Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Thêm 3 cách trang trí món ăn siêu đáng Bà bầu có ăn vặt được các loại hạt sô cô la ngày tình nhân nom sen cach lam nuoc rau bap ngon cách làm thịt bò viên sốt cà chua Banh canh ca nuoc trai cay mat lanh xúc xích chiên thực phẩm mật ong cach nau ca tim mon canh bÃo sùp cà chua kem dua leo bi xanh don thit làm bánh trôi truyền thống cach lam tom nuong sườn cốt lết kho xì dầu Sui cao sinh to xoai chuoi vón bong bi nhoi nau cháo vit ngon Bánh Kem bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake cha ech thom mut bup giam ui Trà sữa gato thức uống có tác dụng thanh lọc cơ Patê hướng dẫn làm chả quế Miền Trung cách làm bánh bông lan vị chanh căch cha phuong dac biet cach lam kem ngon Viet cach lam nom con ngao ot chuong nhoi muc sữa chua dầm trái cây pho ga hap dan đậu hũ non sốt tương mầm món ngon mùa hè ăn uống gút bánh mì ngũ cốc Cách phát hiện thịt ôi chế độ ăn kiêng thương cai chua xao Đồ uống cá cơm nấu canh com rang dua bo bò xào rau súp lơ Muoi lam caramen tu duong sen mut rau cu keo lam ca tim pho mai Nấu ăn cach nâu mon ngon rau cau mau Cánh gà làm món tôm nướng bạch tuộc Long Món cháo KHO mon trang mieng tôn thất tùng Chân gà Phụng Chảo cho chồng nhậu chơi bí quyết bảo quản các loại rau tươi que diêm lam xuc xich gà đinh ghim Đà Nẵng Thực phẩm giúp trắng răng quán chè ngon Hà Nội sườn heo sốt dưa chua bánh bèo chén công thức khoai lang chiên bơ chè đậu với xoài trân châu lá lốt cuộn gan lợn ngô xào tép bơ vịt quay chão BBQ cach lam nui tron ca ngu canh rong biển thịt bò cookies cacao hạnh nhân công thức nấu ăn cach lam sinh to dau Tàu hủ ky món xào ga ham nam ngon giấy dán tường