Món bánh tiramisu theo công thức này tuy có hơi khó một chút nhưng vị ngon của bánh và hình thức thì không thể chê được, cùng xem cách làm tiramisu này nha!
Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • 4 lòng đỏ trứng -
  • 56ml rượu cà phê -
  • Một nhúm muối -
  • 200 gram phô mai mascarpone -
  • 225ml heavy cream -
  • Bánh champagne (lady finger) -
  • 450ml cà phê espresso -
  • 30 gram bột cacao không đường -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để có món bánh tuyệt ngon này đây:

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng  1

Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 1

Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 2

Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 3

Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 4

Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 5

Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 6

Bước thứ tám(8):
- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 7

Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 8

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 9

Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 12

Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 11

Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng kết quả

Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tiramisu ngon tuyệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

bánh thung LẨU Bánh Kem gia dinh Tuyết thạch dứa bánh chuoi món chả chay dầu dừa canh khoai mỡ tím Chợ chao bo cau salad trái cây ga tô hấp dứa văn hóa Huế công thức sữa lắc dâu tây hạnh nhân Banh chung kho qua ca thac lac cóc xào gừng cá chốt tra gưng Khoai tây đậu chiên ruốc tôm gà sốt xoài canh chua chay ngon cháo trắng tim heo xúc xích kem sua chua dau tay đá bào gio heo kho nuoc dua com ruou rau mầm trộn bò mon nuoc cách làm bánh flan đậu phộng chiên mật ong mach huong dan lam banh quy ngo chien mít kho chay bánh quế mè chiên giòn cà kho giò Bạc Hà thit nuong ngu vi CANH CHUA uống rượu BOT Duoi bo ham Gỏi bò ngÃƒÆ làm càng ghẹ ngon lam kem banh trung be nuong thom ngon cac mon kho đu đủ trộn gỏi bao quan trứng lam hanh phi mứt quả mận Bún thái Lâng salad đậu ngự banh da cua canh hến nấu bí đao mon kem socola suon xao thom ngon sổi cach chien com voi trung thạch rau câu chuối cach lam banh la dua sườn rim tiêu cách làm bánh bí ngô quả sấu gà rang lá chanh chuối chín sốt món ăn từ đậu phụ cách may mũ lau trai cay suon chien dau phong giới thiệu Salad Cất đồ cánh hoa cupcake sườn kho cay mướp đắng cà khoai Thập Cẩm gà cuộn rau củ Cach Nau Lau CA mi hai san xao gion làm sườn nướng chua ngọt nau thit vit salad tom ngon Ăn gì hôm nay cai nuong thit heo ngâm nuoc mắm Mứt gừng làm dễ lại phù hợp với mùa mì quảng salad cách làm hến xào hẹ hộp đựng canh rau cu nau tom cha muc sua bap thom emdep các món ngon từ thịt gà giá hẹ xào đậu phụ sinh to xoai Món chính sinh tố bơ cách làm bánh donut salad bí ngô banh mochi xoai tom chua rieng món ngon với gà mit non kho to salad ca vien canh rau mầm sup hoanh thanh cach lam mut dua say khoai lang lắc