Món bánh tiramisu theo công thức này tuy có hơi khó một chút nhưng vị ngon của bánh và hình thức thì không thể chê được, cùng xem cách làm tiramisu này nha!
Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • 4 lòng đỏ trứng -
  • 56ml rượu cà phê -
  • Một nhúm muối -
  • 200 gram phô mai mascarpone -
  • 225ml heavy cream -
  • Bánh champagne (lady finger) -
  • 450ml cà phê espresso -
  • 30 gram bột cacao không đường -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để có món bánh tuyệt ngon này đây:

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng  1

Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 1

Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 2

Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 3

Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 4

Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 5

Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 6

Bước thứ tám(8):
- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 7

Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 8

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 9

Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 12

Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 11

Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng kết quả

Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tiramisu ngon tuyệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Đắm đuối thịt dúi êch xào lá cách gà xào sa tế muc xao cay Pet Icon 2010 măng tre sức khỏe món trứng chiên gÃƒÆ goi gà nướng sate cach lam suon che com ha noi non cách làm sinh tố mang tay nuong Bếp ca hoi chien sot bo mứt trái cranberry món ăn từ thịt vịt gia Rau câu Món cuốn hương vị Huế cách nấu chè cách nấu chè sakê Kem chien Ăn vặt Phô mai Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà tai heo món gỏi Miền Bắc Xa Tỉa bánh ít nhân đậu xanh 15 loại gia vị hương liệu giúp món ăn Cách làm gio tai sấu chín lá dang Bánh Mặn bong lá dứa cuộn gà rán cach lam goi cu sen ngon tôm nhúng nước dừa Những loại trái cây tốt cho mùa lạnh Cach nau thit heo Mẹo vặt com cuon đậu rán cach lam ech nuong sa ot bánh khoai môn chiên vừng Vừa com chien kim chi Khi măng đắng dau co ve kim chi cu cai mut ca chua tôm chiên sốt chua ngọt tự làm kho quẹt tại nhà sua chua deo Che dau xanh bánh quy sô cô la trái tim kho cÃƒÆ nấu súp chay rau củ Siro Cà nuong Cách chọn ếch cá tầm an toàn các món cơm ngon hu tieu ca ngon ga tre nuong luon Banh bo nước cột Dúa tự làm chè xoài ca da tron tai heo Khai vị thịt gà mỹ Nông đậu hủ cuộn lá lốt sinh tố khoai lang Bun rieu ngonm cach nau bun rieu thưởng thức món ăn hat dieu ga nhoi bo chien xu canh ngao nau doc mung Món ngon cho bé cánh gà nướng bbq kiểu nhật Bun Cha tai heo hầm cuộn Hà Ly bánh chuối rán đậu sốt nấm may váy thịt gà luộc phết mỡ hành cách làm sushi banh duc chen thit bo nhoi bao tu cơm chiên hải sản cơm mực cuộn tôm 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon lam kem don gian Khó thịt bò nấu rau củ hưỡng dẫn nấu ăn Thu cu cai Chút xoài ngâm mắm ớt làm snack thịt bò cách làm nộm Bi ngoi ốc bươu xào sả ớt Nấu súp nước sen các món phở làm bánh snack cách làm chocolate hình thanh xúc xúc kem cây trà xanh sữa Món Âu com ga tam ky ngon sươn xao chua ngọt món chế biến từ tôm cháo tim gan cách làm bún hải sản