Món bánh tiramisu theo công thức này tuy có hơi khó một chút nhưng vị ngon của bánh và hình thức thì không thể chê được, cùng xem cách làm tiramisu này nha!
Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • 4 lòng đỏ trứng -
  • 56ml rượu cà phê -
  • Một nhúm muối -
  • 200 gram phô mai mascarpone -
  • 225ml heavy cream -
  • Bánh champagne (lady finger) -
  • 450ml cà phê espresso -
  • 30 gram bột cacao không đường -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để có món bánh tuyệt ngon này đây:

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng  1

Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 1

Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 2

Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 3

Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 4

Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 5

Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 6

Bước thứ tám(8):
- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 7

Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 8

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 9

Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 12

Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 11

Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng kết quả

Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tiramisu ngon tuyệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

làm xôi xéo mon goi ngon tom xao kim chi ngon súp cho trẻ em Phòng cuốn củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn Chè trái vải thạch đen ngon ơi là ngon Điểm khô mực kho chua ngọt Muối ớt xanh Nau xuong làm sốt cà chua thúy salad dau bap ngonc những món salad ngon Salad trộn thịt bò hạt lựu banh trung thu thom ngon ngon mà khoai tay va rau ngon Cá lóc hấp nghêu xào sả cay phở cuốn Bò cuốn mon Xoi bánh ngào xứ nghệ cơm trái khóm bờm tóc Doc đau ăn vặt bo cau giấm giấm táo tiêu hóa giảm cân đau Bí quyết làm nước dùng món chay ngon cá ngừ kho thom bánh chuối hấp tuong ban bÃƒÆ nh tÃƒÆ o cách làm xoài dầm chua ngọt cá nướng chanh tự làm kem chuối Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc banh it nhan dua ngon salad cà chua thit tho ham hat sen thịt ba chỉ hàn quốc bài trí bê bạc hà món xào Hằng MT cha cua boc mia kem mojito trái cây tom thit ba chi váy lệch vai các loại nấm nướng bánh pie chanh cách làm trà khổ qua cach nau sup com xanh lam tra dao ngon nhu tiem mon banh quy bo gà bọc xôi thịt xào khoai tây sot vang HUONG DAN NAU AN COM RANG cánh gà chiên tẩm gạo rang Pizza Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm cach lam op la ngon cai nuong Mà t cháo ếch bo xao rau cu canh cai trung muoi chao an dam ca trung nuong Banh deo cách làm pudding xoài khế phố banh ngon Việt rau câu chanh dây lau ngon Hạn tôm rang bua an ngon Cá trứng nướng cách làm bánh bao Món ngan tôm bọc cach nău mi quang Am dưa leo trộn gà cach lam banh kep thit xong khoi goi bong sung bánh mì kẹp sa lát cá ngừ sup pho mai nam ngon xoi hai mau thom ngon tôm tươi sốt cam chua ngọt bo nuong kieu nhat ngon cánh gà rim mặn cach nau mi somen canh nấm đùi gà tom bánh ngô chiên gà chao mỡ hành ca chien sot ca khoai tay chien Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành muoi kim chi cách làm chè cốm Giày dép bảo quản thực phẩm dâu phộng da cá những món kho tộ ngon Cá bông lau kho nui gạo nấu rau củ salad cu sen ga phu phomai Han Quoc che me đen công thức bánh mì mặn trứng muối mouse xoai ngon mÐÑ