Món bánh tiramisu theo công thức này tuy có hơi khó một chút nhưng vị ngon của bánh và hình thức thì không thể chê được, cùng xem cách làm tiramisu này nha!
Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • 4 lòng đỏ trứng -
  • 56ml rượu cà phê -
  • Một nhúm muối -
  • 200 gram phô mai mascarpone -
  • 225ml heavy cream -
  • Bánh champagne (lady finger) -
  • 450ml cà phê espresso -
  • 30 gram bột cacao không đường -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để có món bánh tuyệt ngon này đây:

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng  1

Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 1

Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 2

Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 3

Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 4

Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 5

Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 6

Bước thứ tám(8):
- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 7

Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 8

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 9

Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 12

Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 11

Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng kết quả

Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tiramisu ngon tuyệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

bình thuận Bang cá kèo chiên vừng lam sup kem dau va ca hoi boˋ Những mẹo nấu nướng bà nội trợ cần bánh chuối sữa tươi xôi ruốc 四方粽子 Món Ngon cach lam kem dau sua chua kem sữa chua dâu tây cà tím Hào nuong kem sữa dâu tây cách làm bánh dẻo truyền thống bánh quy dằm dâu tây bánh quy trộn dâu tây mon goi trộn bánh quy với dâu tây cach lam com ruou mien nam bánh quy trộn trái cây qua đu đu bánh qui chocolate trộn trái cây thải độc cơ thể kem que trà xanh qua đao bong lan làm bánh dưa leo bún thịt bò đồ chơi vải mien xao thit tự may thịt bò Úc thịt lợn sề hoà dụng cụ bò luộc nước mắm Nấu ăn ngon ĐH Bách khoa Hà Nội mắm luộc bắp bò Lạng thịt bò luộc nước mắm HU món Việt Nam luộc bắp bò với nước mắm Nghệ thuật làm đẹp cho món ngon Việt xôi vị dứa những món miến ngon Làm miến trộn Khoai lang Rau mùng tơi nấu món gì kho cá bống ung thư mut quat ngon thit bo uc thịt kho trứng cút coca rong sun de lam món chè mon bit tet ngon sushi cá hồi canh kim chi đậu thịt Nam dui ga bánh bông lan sô cô la banh duc so diep Nha đam mưt gừng list kho nước ép táo lagu nấm gà cach lam banh mi cá ngon Lòng Banh crepe đường phố sài gòn bi cuon chay thom ngon cách lam banh nhan Những bí quyết giúp bạn có món bít lam banh cach nấu cháo lươn Nấu súp nam sot me ngon bò viên gỏi bạch tuộc lươn môn hôm nay ăn gì Mẹo vặt cuộc sống nấu súp hải sản hậu ốc hương xào tỏi Cach lam xoi bánh trâng cháo lươn cho bé bánh hương chanh bún ngan chao luon trung bac thao VIT ăn vặt bún chả nấu cháo lươn trí cach lam banh nhan Xao thit Gỏi bo nem hạt sen tôm thịt cơm chiên dứa che dau do hat sen ca ch la m ba nh nha n dung cach lam pho mai Tôn cach nau mi bo ngon trứng muối bao tu tron cu kieu mam tron bánh cuon ớt dồn thịt lễ noel hướng dẫn làm bánh chả giò chiên giòn