Bánh bao sữa hình con nhím sẽ là một món ăn ngon miệng, rất hấp dẫn mà các chị em có thể dành tặng cho bé nhà mình đấy. Cách thực hiện cũng giản đơn thôi, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé sau đây nhé!
Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé

Bánh bao này mềm và thơm nức mùi sữa vì trong công thức có thêm bột sữa và kem tươi, thêm cách tạo hình giản đơn những chú nhím đáng yêu.

Nguyên liệu làm bánh bao sữa hình con nhím

Phần bột nhão:

  • 20 gram bột mỳ đa dụng
  • 50 gram nước
  • 50 gram sữa tươi không đường

Phần bánh:

  • 25 gram sữa tươi không đường
  • 1 muỗng cà phê men khô (instant yeast)
  • 270 gram bột mỳ đa dụng
  • 15 gram bột sữa
  • 45 gram đường
  • 2 gram muối
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 65 gram kem tươi
  • 90 gram bột nhão ở trên
  • 30 gram lòng trắng trứng

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 1

Cách làm bánh bao sữa hình con nhím

  • Bước thứ nhất(1): Cho tất cả các nguyên liệu trong phần bột nhão vào nồi trộn thật đều, bắc lên bếp đun lửa nhỏ đến khi bột đục và hơi đặc lại thì tắt lửa để nguội hoàn toàn.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 2

  • Bước thứ hai(2): Sữa tươi ấm hòa với 5 gram đường, rắc men khô vào để nghỉ trong 15-20 phút (trời lạnh có thể lâu hơn) đến khi men nở như gạch cua.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 3

  • Bước thứ ba(3): Cho bột mỳ, bột sữa, đường, muối và bột nở vào âu, trộn thật đều.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 4

  • Bước thứ tư(4): Cho các nguyên liệu còn lại vào gồm sữa có men nở, kem tươi, bột nhão, lòng trắng trứng, trộn thật đều. Nhào thành một khối bột dẻo mịn không dính tay, không cần nhào kỹ quá.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 5

  • Bước thứ năm(5): Ủ bột ở nơi ấm đến khi bột nở gấp đôi hoặc gấp ba, phủ khắn ướt lên mặt bột hoặc bọc nilon để bột không bị khô sau khi ủ.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 6

  • Bước thứ sáu(6): Sau khi bột đã ủ đủ, dùng tay ép nhẹ cho khí bên trong bột thoát ra ngoài, nhồi lại sơ qua rồi chia bột thành các viên nhỏ. Vê tròn từng viên bột, đặt lên giấy để khi hấp bánh không dính vào nồi, dùng kéo sắc mũi nhọn cắt hình từng gai trên mặt bột. Dùng đỗ làm mắt.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 7

  • Bước thứ bảy(7): Cho bánh bao hình nhím vào nồi hấp đến khi bánh chín, có thể dùng khăn bọc vung nồi để nước không rỏ xuống mặt bánh, nếu muốn bánh trắng hơn cho vài giọt giấm vào nước hấp bánh.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 8

Bánh bao hình nhím ăn nóng quá ngon.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 9

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 10

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 11

Trên đây là chi tiết cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé  mà chúng tôi vừa trình bày. Hãy tham khảo và thực hiện theo! Hy vọng bạn thành công với món bánh bao sữa hình nhím nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây