Không có nhiều món bánh trái dành cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng lowcarb. Nếu bạn trót mê mẩn macaroons, hãy thử món macarons dừa sau đây nhé.

Nguyên liệu làm bánh Macaroons dừa

• 100 gram lòng trắng trứng
• 100 gram dừa tấm
• 2 muỗng canh rượu rhum
• 1 ít vanilla extract (Nếu thích ăn ngọt có thể cho thêm đường, tầm 50gr – 70gr là ngon)

Cách làm bánh Macaroons dừa

• Vặn lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C.
• Đánh bông mềm lòng trắng, sau đó cho dừa vào trộn thật đều, nhẹ tay.

• Cuối cùng cho rượu rhum và vanilla vào đảo đều.
• Khay nướng lót giấy nến chống dính, dùng muỗng múc kem bóp ra thành từng viên

• Xếp lên khay và đem nướng khoảng 20 – 30 phút cho bánh vàng, muốn ăn giòn hơn thì hạ nhiệt độ xuống tầm 120 độ C, sấy bánh khoảng 15 phút nữa.

Trên đây là toàn bộ cách làm bánh Macaroons dừa thơm lừng quá ngon mà lại giản đơn dành cho người ăn kiêng mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Thật giản đơn phải không nào? Chỉ cần vài phút là các bạn đã hoàn thành rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng nhé!